Bier

Foto: Peter Endig/dpa

Brauerbund

Mehr Bier aus Bayern - am meisten aus Oberfranken

05.02.2015

Önder Sahin setzt in seiner Tankstelle längst nicht mehr nur auf Benzin, sondern auch auf Bier. Foto: Pelke

Mobilität

Tankstelle punktet mit 100 regionalen Bieren

12.01.2015

In Schublade 449 hat Klaus Rupprecht, stellvertretender Leiter des Staatsarchivs Bamberg, den Beweis gefunden: Einen Eid der Brauer, der bereits 1489 das Reinheitsgebot für Bamberg festlegt. Fotos: Anja Greiner

Braukunst

Wie Klaus Rupprecht das Bamberger Reinheitsgebot fand

18.12.2014

Großreinemachen: selbst die Tanks werden von innen geschrubbt. Foto: Johannes Karch

Neuerscheinung

"Drei Schobbn - zwa Seidla - a U": Blick in bierselige 90er Jahre

04.12.2014

Anstoßen auf das "Lofotpils" vom Polarkreis: Brauereibesitzer Thorvaldur Gunnlaugsson mit seinem Braumeister Clemens Neumann und dessen Lebensgefährtin Claudia Hasenbein. Foto: Markus Raupach

Bamberger Bierfestival

Eiskalt: Bier vom Polarkreis kam bis nach Bamberg

02.12.2014

Symbolbild Foto: Ralf Hirschberger dpa/lbn

Ökofest

Brauerei Heller in Herzogenaurach braut ein Ökobier

26.11.2014

Die Verkoster hatten unter 1512 Bieren zu wählen. Foto: European Beer Star

Auszeichnung

European Beer Star: Das sind die Gewinner-Biere aus Bamberg

12.11.2014

Foto: Matthias Hoch

Glosse

Zwei "a U" bitteschön - wenn Preußen sich ans Fränkische wagen

29.07.2014

Das Brautpaar mit Hochzeitsbier beim Spalierstehen der Vereine.

Hochzeitsbier

Braumeister kreiert zwei Biere zu seiner Hochzeit

27.07.2014

So sah Charles Bukowski in mittleren Jahren aus. Sein Porträt zierte bezeichnenderweise ein Literaturmagazin mit dem Titel "Der Außenseiter". Fotos: Rudolf Görtler

Sulzbach-Rosenberg

Ausstellung

Charles Bukowski: Ausstellung über Sex und Saufen

18.07.2014

So sah die Gastwirtschaft Witzgall in den 30-er Jahren des vorigen Jahrhunderts aus. Repro: Josef Hofbauer

Gastronomie

Frisches Bier an historischer Stätte in Schlammersdorf

14.07.2014

Die neue halbautomatische Flaschenreinigungsanlage spart 250 Stunden Arbeit - sie war ein Schnäppchen, sagt Braumeister Alexander Matthes. Foto: Sonja Adam

Genossenschaftsversammlung

Kommunbräu Kulmbach ist weiter auf Erfolgskurs

29.06.2014

Blick auf die Domstadt aus einer interessanten Perspektive heraus: Eine Hommage ans "Fränkische Rom" ist "55 x verführt Bamberg". Foto: ars vivendi

Entdeckerwochen

Amüsante Episoden über die Vergangenheit: "55 x verführt Bamberg"

02.06.2014

Sie tragen "ihre Tina" auf Händen - die Bärenstarken Typen mit Vorsitzenden Matthias Maier (2. v. re.) und Bürgermeister Jens Korn (2. v. li) sowie seinem Vorgänger und Fördermitglied Peter Hänel (li). Foto: Susanne Deuerling

Verein

Bärenstarke Typen feiern in Wallenfels ihr Jubiläum

29.05.2014

Die beiden Autoren des Buches "Bier aus Bayern - Bavarian Beer Guide", Markus Raupach (von links) und Bastian Böttner, stehen in München (Bayern) zusammen mit dem Besitzer der "Forschungsbrauerei", Manfred Silbernagl, vor einem Sudkessel. Laut den Verfassern wurden für die "Bier-Bibel" erstmals alle bayerischen Brauereien unter die Lupe genommen und auf ihre Besonderheiten untersucht. Foto: Nicolas Armer/dpa

Bier

Bamberger schreiben Brauereiführer für den Freistaat

16.05.2014

Bad Neustadt an der Saale

Projekt

Rhöner Bier: Vom Halm zum Krug

14.05.2014

Die vier Bier-Feen stoßen auf den Erfolg ihres neuen Bieres an. Fotos: Dieter Hübner

Genuss

Das Weiber-Bier der Bier-Feen

04.05.2014

Symbolbild: Christopher Schulz

Alkoholfahrt

Kulmbacher genehmigt sich ein Bierchen zu viel

25.04.2014

Brauergeselle Schorsch - alias Gästeführer Jürgen Treppner (links) lud zu einem Rundgang durch die Geschichte der Bierstadt ein. Foto: Barbara Herbst

Kultur

Bier-Stadtführung durch Kulmbach: Hopfen und Malz auf der Spur

24.04.2014

Taufe geglückt - aber auch Schade um das gute Bier! Sabrina Lang schmetterte eine volle Flasche gegen einen der neuen Lagertanks der Brauerei Binkert. Braumeister Jörg Binkert bekam da auch ein paar Spritzer ab. Fotos: Markus Raupach

Premiere

Die Bierkönigin aus Coburg lässt es krachen

24.04.2014

Silvana Goller aus Bad Staffelstein an ihrem Ausbildungsplatz beim Prüfen des frisch gebrauten Bieres. Fotos: David Goller

Bad Staffelstein

Handwerk

20-jährige Staffelsteinerin hat Geheimnisse des Brauens gelernt

31.03.2014