Herbstlicher Flammkuchen mit Kürbis und FetaFlammkuchen Elsässer Art mit Speck und Zwiebeln schmeckt lecker, keine Frage! Aber hast du schon einmal Flammkuchen mit Kürbis, Rote Beete und Feta probiert? Falls nicht, ist diese Rezept genau das Richtige für dich. Das Rezept für den herbstlichen Flammkuchen sieht nicht nur toll aus, es schmeckt auch herrlich lecker. 02.09.2026
Herbstsalat mit gebackenem Kürbis & BirneSo ein Herbstsalat mit gebackenem Kürbis ist genau das Richtige, wenn der Herbst in Franken Einzug hält. Neben Kürbis gehört für uns zu einem typischen Herbstsalat: Fruchtige Birne aus dem Garten, etwas Feta, eine Handvoll Walnüsse und ein leckeres Dressing. Wir finden: Unser Herbstsalat ist unkompliziert in der Zubereitung, aber super-lecker und auch optisch ein echter Hingucker! 3 01.09.2026
Der fränkische Blootz: Alles über den fränkischen Klassiker & dessen VielfaltAls Blootz werden in Franken flache Blechkuchen bezeichnet. Der Name kommt daher, da man früher im Ofen noch Platz hatte, wenn man zum Beispiel Brot oder den Sonntagsbaten zubereitet hatte. Ein Blootz kann unterschiedlich belegt werden. Früher wurde er gerne herzhaft belegt, während man ihn heute vorwiegend mit süßen oder saisonalen Zutaten belegt. Grundsätzlich gilt: Belegt euren Blootz mit allen, worauf ihr Lust habt! 5 31.08.2026
FrankenFränkische Rezepte„Fränkische Rezepte" als Themenwelt auf inFranken.de. - Neue Veränderungen und ein weiterer Abschied 2 27.08.2026
