Süßer Scheiterhaufen mit BirnenFränkischer Scheiterhaufen: Der Name dieser Süßspeise klingt zwar gruselig, dafür schmeckt sie jedoch einfach himmlisch. Die Zubereitung geht dazu noch super schnell & einfach und das Beste daran: Ihr könnt auf eine ganz leckere Art und Weise eure alten Brötchen verwerten. Wenn das nicht ein Grund ist die Nachspeise direkt mal auszuprobieren! 02.09.2026
Herbstsalat mit gebackenem Kürbis & BirneSo ein Herbstsalat mit gebackenem Kürbis ist genau das Richtige, wenn der Herbst in Franken Einzug hält. Neben Kürbis gehört für uns zu einem typischen Herbstsalat: Fruchtige Birne aus dem Garten, etwas Feta, eine Handvoll Walnüsse und ein leckeres Dressing. Wir finden: Unser Herbstsalat ist unkompliziert in der Zubereitung, aber super-lecker und auch optisch ein echter Hingucker! 3 01.09.2026
Der fränkische Blootz: Alles über den fränkischen Klassiker & dessen VielfaltAls Blootz werden in Franken flache Blechkuchen bezeichnet. Der Name kommt daher, da man früher im Ofen noch Platz hatte, wenn man zum Beispiel Brot oder den Sonntagsbaten zubereitet hatte. Ein Blootz kann unterschiedlich belegt werden. Früher wurde er gerne herzhaft belegt, während man ihn heute vorwiegend mit süßen oder saisonalen Zutaten belegt. Grundsätzlich gilt: Belegt euren Blootz mit allen, worauf ihr Lust habt! 5 31.08.2026
