Cremige Karotten-Ingwer-SuppeWir lieben Karotten. Die orangen Möhren sind gesund, lecker und haben ganzjährig Saison. Besonderes in der kalten Jahreszeit verarbeiten wir sie gerne zu einer cremigen Suppe! Mit mehlig-kochenden Kartoffeln und ein wenig Sahne gelingt die Karottensuppe ganz fabelhaft. 12.02.2026
FrankenFränkische Rezepte"Linsen und Spatzen": Eine Geheimzutat macht Franken-Klassiker unwiderstehlichIn der fränkischen Hausmannskost gibt es viele deftige Gerichte, die oft auf Fleisch basieren. Doch es gibt auch echte Klassiker, die ganz ohne Fleisch auskommen – und trotzdem unglaublich herzhaft schmecken. Ein Paradebeispiel dafür ist „Linsen und Spatzen“, eine einfache, aber nahrhafte Suppe, die tief in der fränkischen Suppenküche verwurzelt ist. So geht das Rezept. 11.02.2026
MünchenRechtsstreitGing um die Größe: Metzgerstreit wegen Nürnberger Rostbratwürstchen ist entschieden 10.02.2026
Klassische Faschingskrapfen selbst machenFaschingskrapfen gehören einfach zur fünften Jahreszeit dazu, besonders hier in Franken. Das Schmalzgebäck mit seiner leckeren Füllung ist ein echter Klassiker, der Jung und Alt begeistert. Wer die traditionelle Füllung nicht mag, kann seine Krapfen auch mit Erdbeermarmelade, Vanillepudding oder Eierlikörcreme füllen - ganz nach Belieben. 10.02.2026
deutschlandVerpackungsmüllKrasse Änderung in Restaurants: EU verbietet Mayo-Tüten und Portionsmilch 09.02.2026
deutschlandAlte KücheKeine Buttermilch im Kühlschrank mehr? Dieser alte Küchentrick hilft 2 09.02.2026
