Mirabellen-MuffinsDer Spätsommer steht vor der Tür und beschenkt uns mit leckeren Mirabellen. Die gelben Früchte sind an warmen, sonnigen und vor Wind geschützten Orten zu finden und lassen sich, ähnlich wie ihre große Schwester die Pflaume, hervorragend in Kuchen und süßen Leckereien weiterverarbeiten. In diesem Rezept zeigen wir, wie saftige Muffins mit Mirabellen gebacken werden. 13.07.2026
Gnocchi-Pfanne mit RucolaDiese wunderbare Gnocchi-Pfanne mache ich, wenn es schnell gehen muss oder ich Lust auf ein bisschen Sommer im Mund habe. Schmeckt übrigens bei wärmeren Temperaturen auch kalt als Salat! 13.07.2026
FrankenFeines aus FrankenBuntes Gemüse - Feines aus FrankenGemüse kann viel mehr als Beilage, gerade im Sommer übernimmt es gerne die Hauptrolle: knallrote Tomaten, gelbe Zucchini, lila Möhren, orangene Paprika, grüner Mangold, weißer Kohlrabi oder gestreifte Bete machen aus einem einfachen Teller sofort ein kleines Gartenfest. Und das Beste: Viele bunte Sorten lassen sich nicht nur im Beet, sondern auch im Hochbeet, Kübel oder Balkonkasten anbauen. 09.07.2026
