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Bayreuther „Graudsbroodn“: Krautbraten
Deutschland
Rezept-Tipp

Bayreuther „Graudsbroodn“: Krautbraten

Der Bayreuther Grautsbroodn ist ein deftiger Klassiker aus Franken: würziges Weißkraut, vermengt mit Fleisch und Gewürzen, im Ofen goldbraun gebacken. Einfach, ehrlich und perfekt für kalte Tage – ein Stück Heimat auf dem Teller. Serviert wird der Krautsbraten klassisch mit Salzkartoffeln, die den herzhaften Geschmack wunderbar ergänzen. Ein fränkisches Bier dazu rundet das Gericht perfekt ab und macht es zu einem echten Festessen mit regionaler Seele.