Allerheiligenstrietzel / SeelenspitzenOb Allerheiligenstrietzel, Allerseelengebäck oder Seelenspitzen: Zu den Feiertagen am 1. und 2. November gibt es ganz besonderes Gebäck. Die drei Stränge der Hefe- oder Blätterteig-Zöpfe symbolisieren die Dreifaltigkeit, während das Verschlungensein ein Zeichen der Ewigkeit darstellt. Während die sogenannten Seelenspitzen aus Blätterteig in Bamberg ihren Sitz haben, ist das Allerheiligenstrietzel auch in ferneren Gebieten bekannt und wird klassisch mit Hefeteig hergestellt. 24.10.2025
deutschlandFrühstücks-KlassikerBöse Überraschung im Marmeladentest: Pestizide und zu viel Zucker in beliebten Produkten 2 24.10.2025
Bayreuther Kerwa-KüchleKerwaküchla sind ein süßer Höhepunkt jeder Bayreuther Kerwa. Die goldgelben Hefeteigkrapfen, außen knusprig und innen weich, werden traditionell frisch ausgebacken und mit Puderzucker bestäubt. Ein echtes Stück fränkischer Backkultur – einfach, duftend und unwiderstehlich. 23.10.2025
deutschlandGärtnernKnoblauch selbst anpflanzen: Warum jetzt genau der richtige Zeitpunkt ist 22.10.2025
Cremiger Kürbis-KäsekuchenKäsekuchen ist ohnehin ein Klassiker – aber dieser Kürbis-Käsekuchen setzt noch eins drauf: herrlich cremig, fein gewürzt und mit Kürbis verfeinert. Die herbstlichen Gewürze machen ihn zum perfekten Kuchen für gemütliche Nachmittage und besondere Anlässe in der kühlen Jahreszeit. 22.10.2025
