DeutschlandRezept-TippWeinschaumsoße selber machenEgal ob zu Dampfnudeln, Hefeklößen oder Apfelküchle: Unsere Weinschaumsoße ist ein echter Soßen-Klassiker und passt perfekt zu vielen fränkischen Süßspeisen. Wie sie euch ganz einfach und mit wenigen Zutaten gelingt, verraten wir euch hier. Selbstgemacht schmeckt sie herrlich aromatisch und rundet jedes fränkische Dessert perfekt ab. 17.11.2025
deutschlandOft falsch gemachtAlexander Herrmann verrät den Trick: So werden Bratkartoffeln wirklich knusprig 5 14.11.2025
DeutschlandRezept-TippWeihnachtliches GlühbierBier gilt in Franken als Grundnahrungsmittel – und das zu jeder Jahreszeit. Für den Winter darf’s gerne mal etwas Besonderes sein, deshalb solltet ihr unser weihnachtliches Glühbier unbedingt ausprobieren. Verfeinert mit Zimt, Nelken und Orangenschale erinnert es an den Duft vom Weihnachtsmarkt und schmeckt würzig-lecker. Ideal für alle, die in der Adventszeit mal etwas Neues ausprobieren möchten. 13.11.2025
DeutschlandRezept-TippKulmbacher ButterbroteWer braucht denn ein Rezept fürs Butterbrot? - alle! Denn die Kulmbacher Butterbrote haben rein gar nichts mit einer beschmierten Scheibe Brot zu tun. Allerhöchstens erinnert die Form daran, doch worum es bei den Kulmbacher Butterbroten tatsächlich geht, sind Plätzchen. Flache, braune Plätzchen mit weißem Zuckerguss. Ein absolutes Muss in Kulmbach - und auch eine große Empfehlung für alle anderen Plätzchenfreunde! Wir zeigen euch, wie das heimische Weihnachtsgebäck gelingt. 11.11.2025
MannheimÜber 300 Mitarbeiter betroffen.Erst Kult-Limo, jetzt Schock: Große deutsche Brauerei muss dicht machen 11.11.2025
