Bier

3,20 Euro für ein Rauchbier im 0,4-Liter-Glas? Viele Biertrinker in Bamberg wollen lieber dem Seidla treu bleiben - bei gewohnten Preisen. Foto: Ronald Rinklef

Bier

Das Aus für das Seidla? Bambergs Wirte schenken immer häufiger "Mini-Seidla" aus

12.05.2017

In Weißenohe wird zum Saisonauftakt wieder Freibier aus dem Holzfass ausgeschenkt. Das war letztes Jahr schon so und fand, wie auf dem Archivfoto zu sehen, Anklang bei den Gästen. Foto: Archiv

Freizeit

Fränkische Schweiz: Auftakt für Bierwanderer am Fünf-Seidla-Steig

18.04.2017

Christian Merz, Inhaber der Bamberger Brauerei Spezial, kontrolliert das Feuer, über dem das Grünmalz gedarrt, also getrocknet wird. Für diese traditionelle Art des Herstellens wurden die Rauchbiere von Spezial und Brauerei Heller in die "Arche des Geschmacks" aufgenommen. Foto: Ronald Rinklef

Auszeichnung

Arche des Geschmacks: Damit das Bamberger Rauchbier überlebt

10.02.2017

Der Greifenklau-Bock ist die Grundlage für Sigmund Brockards Spezial-Sorten (in den kleinen Fässern rechts), die am Dreikönigstag durch den Zapfhahn fließen. Foto: Matthias Hoch

Bier

Zum Stärk-Antrinken: Zehn Böcke in 17 Fässern

05.01.2017

Landrat, Bürgermeister und Gäste lassen sich von den Experten in die Geheimnisse der Braukunst einweihen. Fotos: Werner Baier

Tradition

Tag der offenen Brauereien bot Einblicke in Bier-Geheimnisse

24.10.2016

Foto: Sophia Kembowski/dpa

Grenzwerte

Wegen Nitrosamin: Brauerei Krug ruft Lagerbier zurück

14.09.2016

Bamberger Braustätte mit Tradition - die Klosterbräu in der Concordiastraße Foto: Matthias Hoch

Brauereien

Klosterbräu in Bamberg hat neuen Besitzer

01.08.2016

Brauereibesitzer Johann Baptist Rippstein (rechts hinten) mit der befreundeten Familie Weiß an einem Sommertag ums Jahr 1935 auf seinem Bierkeller. Foto: Alexander Dageförde

Bierhistorie

Bambergs vergessene Brauereien

28.04.2016

Bier

500 Jahre bayerisches Reinheitsgebot

21.04.2016

Das inFranken-Bier der Mediengruppe Oberfranken wurde anlässlich des 500-jährigen Bestehens des bayerischen Reinheitsgebots gebraut. Braumeister war der Stiebarlimbacher Franz Roppelt, abgefüllt wurde es bei der Brauerei Rittmayer in Hallerndorf. Foto: Ronald Rinklef

Geschmack

Am Samstag ist der große Tag fürs Bier

21.04.2016

Bier

Zum Tag des Bieres: das Infranken.de-Bier

21.04.2016

Frisch abgefüllt für Freunde fränkischer Bierkultur - das inFranken.de Bier. Foto: Barbara Herbst

Reinheitsgebot

inFranken.de-Bier: Das richtige Bier zum Jubiläum

12.04.2016

Bierfest 2015 auf dem Maxplatz in Bamberg.Foto: inFrankenPix/ Crow

Bierfest

500 Jahre Reinheitsgebot: Bierfest auf dem Bamberger Maxplatz

04.04.2016

Mit einem Festbier stoßen an: Matthias Helldörfer (Tourismuszentrale Fränkische Schweiz), Adolf Hofmann (TI Waischenfeld), Ilka Utz (TI Hollfeld), die Bierliebhaber Ralf Dieter und Kathrin Riehle, (vorne) Wanderführer Edmund Meidenbauer, Biersommelier Ernst Rothenbach und Nico Cieslar (TI Forchheim). Fotos: Diana Fuchs

Bierwochen

Viel Spaß und Genuss bei Bierverkostung

12.03.2016

Der Sud ist fertig, auch das Etikett für das infranken-Bier der Mediengruppe Oberfranken - eigens eingebraut anlässlich des 500-jährigen Bestehens des bayerischen Reinheitsgebots.

Kultur

500 Jahre Bayerisches Reinheitsgebot - inFranken.de-Bier zum Jubiläum

04.03.2016

Die Franken Bräu in Neundorf. Foto: Marco Meißner

Brauereiverkauf

Fortbestand der Franken Bräu war das wichtigste Kriterium

02.09.2015

Den Duft frisch geernteter Hopfendolden riecht Toni Ermer besonders gern. Foto: Matthias Hoch

Landwirtschaft

Hitze war nicht gut für Spalter Hopfen

01.09.2015

Foto: panthermedia Arne Trautmann.net

Repräsentanten

Landkreis Haßberge sucht Botschafter für heimisches Bier

06.08.2015

Die neue Bierkönigin Marlene Speck mit Bieridee-Gewinner Markus Raupach (r.) und MdL Heinrich Rudrof Foto: Claudia Carl

Auszeichnung

Die "Goldene Bieridee 2015" geht nach Bamberg

01.06.2015

Noch läuft das Summer-Ale des "Nikl-Bräu" Mike Schmitt nur aus dem Zapfhahn. Foto: Josef Hofbauer

Braukunst

Alternative zum Radler - in Pretzfeld gibt es jetzt ein "Summer-Ale"

01.06.2015

Leitungen, viele Leitungen, in denen frisches Bier fließt, gehören in die Abfüllanlage der Will Bräu in Motten. Foto: Paul Ziegler

Abo plus

So wird das Bier modern in Motten gebraut

27.05.2015