Getränke

Brauereibesitzer Johann Baptist Rippstein (rechts hinten) mit der befreundeten Familie Weiß an einem Sommertag ums Jahr 1935 auf seinem Bierkeller. Foto: Alexander Dageförde

Bierhistorie

Bambergs vergessene Brauereien

Zum 500. Geburtstag des Reinheitsgebotes lassen wir Geschichten um Brauereien aufleben, die aus Bamberg verschwanden. Und suchen weitere Geschichten.

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28.04.2016

Terence Adolphus und sein Team haben mit ihren orientalischen Röllchen genau den Geschmack der Tester getroffen. Sie haben halbfertige Teigtaschen mit Fleisch oder mit Couscous gefüllt und dazu passende Dips entwickelt. Foto: Sonja Adam

Ernährung

Kulmbacher Schüler erfinden orientalische Röllchen fürs Büro

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28.04.2016

Artikel Aufmacherbild Dummy

Tee-Anbau gegen Armut

28.04.2016

Foto: Jupp Schröder

Wein

So pflanzt man Weinreben am besten an

28.04.2016

Pfarrer und Kolping-Präses Thomas Klemm, Weltladen-Leiterin Elisabeth Förtsch, Bürgermeister Michael Ziegler und Kolpingsfamilie-Vorsitzender Klaus Förtsch (von links) stießen mit dem Weltladen-Team auf die Wiedereröffnung des Weltladens in Eltmann nach dem Umzug an. Foto: Sabine Weinbeer

Der Eltmanner Weltladen ist umgezogen

27.04.2016

Der "Fuhrmannstrunk" und das belgische "Leffe" waren die zwei dunklen Biervarianten beim Kulinarium. Fotos: Dominic Buckreus

Bierkulinarium

Ein Paradies für Bierliebhaber

Der Gasthof Grosch führte die Hobby-Sommeliers durch die Geschichte und Vielfalt des Reinheitsgebots.

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26.04.2016

Beim ersten Michelauer Flüchtlingscafé kam man schnell miteinander ins Gespräch. Foto: Gabi Beier

Flüchtlingscafé

Bei Kaffee und Kuchen Horizont erweitert

26.04.2016

Mit ihren Liedern und Geschichten rund ums Bier wussten Res Richter, David Saam und Christoph Lambertz (von links) im Rats- und Kultursaal Knetzgau zu begeistern. Foto: Christiane Reuther

Ein Hoch auf den Gerstensaft!

26.04.2016

Die Sonne lockte ein paar Besucher mehr auf den Rathausplatz Foto: Carmen Schwind

Frühlingsfest

Sonnenschein und heftiger Schneefall

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25.04.2016

Tino Vetter stellte das "Amerla" als neue Maßeinheit vor. Foto: privat

Viertelmeistertag

"Amerla" ist die neue Maßeinheit

In Kronach wurde erklärt, warum man hier für den 500. Geburtstag des Reinheitsgebotes nur ein müdes Lächeln übrig hat - und vieles andere mehr.

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24.04.2016

Dunkle Wolken trübten zwar den Himmel, nicht aber die Stimmung der Besucher des Lichtenfelser Bierfestes. Fotos: Gerda Völk

Aktion

Kälte bremste Bierfreunde nicht

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24.04.2016

Die zwei Pfarrer mit dem Erlös ihrer gemeinsamen Braukunst (v.l.) Pfarrer Martin Kühn, Luitgard Friedel-Winkelmann mit ihrem Sohn Simon und Pfarrer Matthias Steffel Foto: Markus Raupach

Dank Bier nach Karlsruhe und London

24.04.2016

Der Stadtherold (Wolfgang Huppmann) mit der Aufseßer Brauereienkönigin Katrin I. aus Hochstahl Foto: Thomas Weichert

Jubiläum

Waischenfeld setzt die Idee für ein Bierdorf um

24.04.2016

Runter vom Sofa und raus zum Benefizlauf

24.04.2016

Spezialitäten

Rauchbier, "U" und Kommunbräu: Das sind Frankens besondere Biere

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23.04.2016

Wer etwas übers Bierbrauen erfahren will, geht mit Sigrid Daum (links) ins Gewürzmuseum: Dort steht an der Wand geschrieben, dass es einst gang und gebe war, auch Lorbeer in den Gerstensaft zu tun. Foto: Nützel

Reinheitsgebot

Brauereimuseum zeigt, was früher alles ins Bier durfte

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22.04.2016

Bierprobe in alter Zeit. Mit dem technischen Fortschritt und den daraus resultierenden modernen Analyseverfahren verschwand zunehmend diese Prüfmethode mit dem Hosenboden und geriet in Vergessenheit. Repros: Ludwig Leisentritt

Bierhistorie

Von Qualität und Reinheit des Bieres

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22.04.2016

Symbolfoto: Christopher Schulz

Einbruch

Naila: Einbrecher werfen Torten durch Vereinsheim

22.04.2016

Bier

Zum Tag des Bieres: das Infranken.de-Bier

21.04.2016

Bier

500 Jahre bayerisches Reinheitsgebot

21.04.2016

Das inFranken-Bier der Mediengruppe Oberfranken wurde anlässlich des 500-jährigen Bestehens des bayerischen Reinheitsgebots gebraut. Braumeister war der Stiebarlimbacher Franz Roppelt, abgefüllt wurde es bei der Brauerei Rittmayer in Hallerndorf. Foto: Ronald Rinklef

Geschmack

Am Samstag ist der große Tag fürs Bier

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21.04.2016

Artikel Aufmacherbild Dummy

Nachrichten

20.04.2016