Gluten-Unverträglichkeit: Mehr als 800.000 Betroffene in Deutschland - "Diät ist unser einziges Medikament"

Vor 20 Jahren hatten es Menschen, die an Zöliakie litten, richtig schwer. Mittlerweile sind Ärzte geschult. Und in Supermärkten und Discountern gibt es glutenfreie Nahrung. Eine Betroffene berichtet.

Brot bleibt gefragt - Hamsterkäufe beim Bäcker sind aber vorbei — Jede Handvoll Weizenmehl ist für Zöliakie-Patienten eine zu viel. Nach Schätzungen der Deutschen Zöliakie-Gesellschaft sind rund 800.000 Deutsche von der Gluten-Unverträglichkeit betroffen.

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