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Iphofen

Tag der Archive

Der diesjährige "Tag der Archive" stand unter dem Motto "Essen und Trinken". Bei den beiden Führungen, die im Stadtarchiv angeboten wurden, stand zunächst eine allgemeine Vorstellung des Archivs und seiner Archivalien im Vordergrund. In einem zweiten Teil wurden dann einige ausgewählte Archivalien zum Motto präsentiert. In verschiedenen Akten der Verwaltung finden sich Gaststätten und Lebensmittel betreffende Vorgänge. Das Sammlungsgut beinhaltet z.B. ein Bieretikett mit Iphöfer Motiv aus dem Jahr 2002, welches zu Kontroversen führte oder ein handgeschriebenes jahrzehntealtes Rezeptheft. Eindrücke der zahlreichen Iphöfer Gasthäuser im 20. Jahrhundert ermöglichen Bilder in der Postkarten- und Bildersammlung. Einige bestehen nicht mehr, wie "Die Sonne" und das Gasthaus "Zum goldenen Kreuz" am Marktplatz, der Gasthof "Zum Hirschen" in der Langen Gasse, das "Park-Cafe" und das "Café Stöhr" in der Bahnhofstraße, das "Gasthaus zum Landturm" an der Grenze zu Markt Einersheim und einige andere mehr. Die ausgewählten Archivalien stießen auf das Interesse der Bürgerinnen und Bürger, die Fragen stellen und Neues entdecken konnten.
High-Convenience-Food: Vorgekochte Lebensmittel aus Tiefkühltruhe oder Plastikbeutel, das kein Mensch braucht. Ein Kommentar
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Kommentar

Fertiggerichte im Restaurant: Wer soll das bitteschön essen? - Kommentar

Eine Geburtstagsfeier in einem beliebten Bamberger Restaurant. Schönes Wetter, nette Gespräche, gute Stimmung. Doch auf den Tellern landet „High Convenience“-Essen: vorgekochte Lebensmittel und ganze Gerichte aus Tiefkühltruhe und Plastikbeutel, nett angerichtet, völlig überteuert. Die Gesichter der Feiernden werden lang und länger. Ein Kommentar gegen den furchtbaren High-Convenience-Trend.
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