"Ich kaufe hier ein, weil ich Verpackungsmüll hasse, und bringe immer einen Korb mit. Weil ich in der Innenstadt arbeite, bin ich sowieso vor Ort. Außerdem weiß ich, dass die Sachen frisch sind. Das Angebot an Essen, das vor Ort verzehrt werden kann, könnte noch ausgeweitet werden - ich bin mir sicher, dass das angenommen würde. "

Fotos: Cindy Dötschel