FrankenFeines aus FrankenErnte verarbeiten: Buntes Gemüse für später - Feines aus FrankenWenn der Garten, das Hochbeet oder der Balkon im Sommer plötzlich mehr liefern als auf den Teller passt, beginnt der schönste Teil der Küchenfrage: Was machen wir jetzt mit all dem Gemüse? vor 6 Stunden
Knieküchle: Ausgezogene KrapfenAusgezogene Küchla sind auch bekannt als Knieküchle oder ausgezogene Krapfen. Das traditionelle Schmalzgebäck wurde früher nur zur Kirchweih, Hochzeit oder anderen großen Familienfesten gebacken. Wenn die leckeren Küchla bei euch schon etwas in Vergessenheit geraten sind, könnt ihr sie mit unserem Rezept mal wieder backen! 21.08.2026
Feigen mit ZiegenkäseFeigen sind der Inbegriff des Spätsommers, denn von August bis Oktober ist die Zeit, in der man die besten Feigen kaufen kann. Die Früchte sind aber auch ein Gedicht - die sinnliche Farbe, die herrliche Süße, die zauberhafte Form und die samtweiche Oberfläche laden geradezu dazu ein, sie zu genießen. Wir kombinieren Sie mit herbem Ziegenkäse und süßem Honig. 20.08.2026
