Hopfen taugt nicht nur zum Bier brauen. Man kann damit auch beruhigenden Tee machen.
Jetzt blühen die weiblichen Hopfenzapfen an Hecken und Zäunen. Die Kletterpflanzen aus der Familie der Hanfgewächse werden seit dem achten Jahrhundert zum Bierbrauen in Deutschland angebaut. Nicht nur im Bier entfaltet der Hopfen seine beruhigende und entspannende Wirkung, sondern auch als Tee. Weibliche Blütendolden in Leinensäckchen eingenäht und unters Kopfkissen gelegt, helfen beim Einschlafen.
