In der Eisdiele "Eismania" in Fürth gibt es momentan die kuriosen Eis-Sorten "Leberwurst" und "Lachs". Gegenüber inFranken.de erklärt Betreiberin Marianella Ricciardelli, was dahinter steckt.
Zusätzlich zu ihren "normalen" Eis-Kreationen kredenzt die Eismanufaktur "Eismania" in Fürth aktuell auch die beiden zunächst etwas seltsam anmutenden Sorten "Leberwurst" und "Lachs". Doch die Zielgruppe ist begeistert, wie Betreiberin Marianella Ricciardelli, die die Eisdiele zusammen mit ihrem Mann betreibt, gegenüber inFranken.de berichtet.
"Da wir selber einen Hund haben, war es uns schon immer wichtig, dass sich auch die Hunde unserer Gäste bei uns wohlfühlen", erklärt sie. Deshalb sollen von nun an nicht mehr nur Herrchen und Frauchen, sondern auch ihre vierbeinigen Begleiter voll und ganz auf ihre Kosten kommen. Erst im vergangenen Jahr hatte auch das Stadtcafé Bad Rodach ein Eis für Hunde angeboten.
Leberwurst und Lachs: Fürther Eisdiele hat Spezial-Eis für Hunde
"Wir hatten die Idee eigentlich schon von Anfang an", berichtet Marianella Ricciardelli im Gespräch mit inFranken.de. "Damals ist es aber leider nicht so gut angekommen", erinnert sie sich. In den vergangenen Jahren sei es dann aber immer wieder vorgekommen, dass Kunden Joghurt- oder Vanilleeis für ihre Vierbeiner bestellt haben. "Mit dem Zucker und der Milch ist das aber leider nicht so gesund für die Hunde", erklärt Ricciardelli.
Deshalb habe man sich dazu entschieden, ein Eis speziell für Hunde einzuführen, das man von nun an auch dauerhaft anbieten wolle. Die Kunden seien begeistert. "Es kommt super an", freut sich Ricciardelli. "Wir haben sehr viele Stammkunden, die einen Hund haben und wir bieten das Eis auch aktiv an, wenn wir sehen, dass Gäste einen Hund dabei haben", berichtet sie.
Im Unterschied zu den üblichen Eissorten wird das Hunde-Eis nicht in der hauseigenen Manufaktur hergestellt. "Wir lassen uns das von 'Dog Gelato' liefern, damit unser normales Eis nicht damit in Berührung kommt", erklärt die Eisdielen-Betreiberin. Das Eis bestehe ihr zufolge zu 80 Prozent aus Fleisch oder Lachs und enthalte keine Saccharose, keine Laktose und keine Konservierungsstoffe. Ein Becher mit 130 Millilitern entspreche demnach 1,5 bis 2 Kugeln und kostet aktuell 3,50 Euro. Weitere Nachrichten aus Fürth findet ihr in unserem Lokalressort.
