"Der Umbau war ein langersehnter Traum meiner Eltern", erklärt die fränkische Café-Inhaberin. Für das Projekt hat sie nun eine besondere Auszeichnung erhalten.
Am vergangenen Donnerstag (30. Oktober 2025) wurde in München der Staatspreis "Dorferneuerung und Baukultur" des Bayerischen Staatsministeriums für Ernährung, Landwirtschaft, Forsten und Tourismus (StMELF) vergeben. Bei einem Festakt in der Allerheiligen-Hofkirche hat Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber (CSU) insgesamt elf Bauherren aus ganz Bayern für das "vorbildliche Sanieren und Revitalisieren ortsbildprägender Gebäude" und "herausragende zeitgenössische Architektur in bayerischen Dörfern" geehrt.
"Weil Sie mit großem Engagement mutig vorangegangen sind, konnten prägende Gebäude im Ortskern Ihrer Heimat erhalten bleiben", wandte sich Kaniber im Zuge des Festakts an die Gewinner. "Sie haben dazu beigetragen, dass diese Bauten heute zeitgemäß genutzt werden", lobte sie. "In Ihren Dörfern hat sich so die ländliche Baukultur auch durch moderne Architektur weiterentwickelt", so die Ministerin. Demnach konnten die Preisträger somit die Attraktivität und regionale Identität der Dörfer verbessern und einen Beitrag zum Flächensparen leisten. Auch ein Café in der Fränkischen Schweiz konnte sich in diesem Jahr über eine Auszeichnung freuen.
Café "Frau Kunni" in Gräfenberg: Besonderes Bauprojekt mit Staatspreis ausgezeichnet
Unter den diesjährigen Gewinnern des Staatspreises "Dorferneuerung und Baukultur" ist auch das Café "Frau Kunni" im Gräfenberger Gemeindeteil Kasberg (Kreis Forchheim). Wie Betreiberin Julia Buttler auf der Webseite ihres Gastronomiebetriebs erklärt, habe alles mit einer alten Hofstelle aus dem Jahr 1906 angefangen. "Der Umbau war ein langersehnter Traum meiner Eltern", so Buttler. Demnach hatten sie schon immer den Wunsch gehabt, ein altes Bauernhaus zu renovieren. "Als dann bei den Umbauplänen Räume für ein kleines Café berücksichtigt wurden, war ich sofort begeistert und so kam eins zum anderen", berichtet sie.
Beim Umbau sei es ihr und ihren Eltern wichtig gewesen, "so viel es geht vom ursprünglichen Bauwerk zu erhalten und nachhaltig wieder aufzubauen". In ihrem Café im ehemaligen Kuhstall erwartet Gäste deshalb heute "ein Mix aus Altbau und Moderne". Für diese Wiederbelebung der alten Gebäude und deren Reintegration in die alltägliche Nutzung, bekam Buttler nun den Staatspreis verliehen.
Auf Instagram wird Buttler herzlich zu ihrer Auszeichnung beglückwünscht. "Absolut verdient", heißt es in einem Kommentar. "Tolle Leistung, Julia", schreibt eine Frau. "Herzlichen Glückwunsch und Gratulation zum Staatspreis - mehr als gelungen", konstatiert ein weiterer Nutzer.
Kaniber: "Dorferneuerung verbessert Lebensqualität im ländlichen Raum"
Der mit jeweils 3000 Euro dotierte Staatspreis "Dorferneuerung und Baukultur" wird nach Angaben des StMELF alle zwei Jahre vergeben. Die Sieger wurden demnach von einer aus Architekten, Heimatpflegern und Fachleuten der Verwaltung für ländliche Entwicklung bestehenden Fachjury aus rund 1300 Projekten ausgewählt, die der Freistaat in den vergangenen zwei Jahren mit mehr als 70 Millionen Euro bezuschusst hat.
Laut Kaniber sind die Mittel gut angelegt. "Die Dorferneuerung verbessert die Lebensqualität im ländlichen Raum, sie sorgt außerdem dafür, dass die Dörfer attraktiver werden und sich nach innen entwickeln können", erklärt die Ministerin. Zudem stärke die Dorferneuerung die regionale Wertschöpfung und helfe dabei, Heimat für kommende Generationen zu bewahren. "Das liegt mir sehr am Herzen", so Kaniber.
