Sabine Christofzik

Redakteurin

Alle Artikel von Sabine Christofzik

Woraus besteht das Pfefferkuchenhaus, das auf das Märchen von Hänsel und Gretel zurückgeht? Aus wasser- und fettarmen braunen Lebkuchen, die lange haltbar sind. Archivbild: Christina Horsten/dpa

Küchenmaus

Damit baut die Knusperhexe

03.06.2015

Keine Honig-Lieferantin wollte sich auf dem Flieder niederlassen fürs Foto. Dafür sind beim Warten die Himbeeren aufgetaut. Aber so müssen sie sein in diesem Dessert: weich und mit eisigem Kern. Foto: Sabine Christofzik

Küchenmaus

Honig: Bienchens Energiequelle

03.06.2015

Fürs Foto doch auf gutem Porzellan. "Bloß nicht!" oder "Her damit!" — an Nudeln mit Ketchup scheiden sich die Geister. Foto: Matthias Hoch

Kulinaria

Nudeln mit Ketchup - perfekt oder pervers?

01.06.2015

Wegwerfen? Aber wieso denn! Aus überreifem Camembert kann man noch ein eine köstliche Brotzeitkäse-Creme machen: den Gerupften. Foto: Bayerischer Brauerbund

Küchenmaus

Ziebeleskäs & Co.: die Drei vom Keller-Teller

20.05.2015

Tipp von der Küchenmaus: Auf dem Bild seht Ihr zwei Sorten Löwenzahn. Vor dem Teller den scharf gezackten Schmalen, und hinter dem Teller den mit der runderen Blattspitzen. Falls ihr beide Sorten (oder noch mehr) auf der Wiese seht - nehmt den scharf gezackten Schmalen. Er hat viel weniger Bitterstoffe als die anderen. Foto: Sabine Christofzik

Küchenmaus

Löwenzahn ist Kaninchens Leibgericht

20.05.2015

Neue Residenz: Riesentür, Riesentürklopfer - und Riesensound. Jetzt aber bitte nicht alle auf einmal auf den Domberg stürmen und ausprobieren! Foto: Sabine Christofzik

Ideen

50 Dinge, die man in Bamberg tun sollte

17.05.2015

Da möchte man sofort mit der Gabel reinpieken. Kloß mit Soß schmeckt nicht nur Kindern. Foto: L. Westermeier

Küchenmaus

Gelbe Berge im braunen See

07.05.2015

Heiße Würste, die aussehen, als ob sie frieren. Doch auch bei den "Blauen Zipfeln" gilt: Auf den Geschmack kommt es an. Foto: Archiv/Pauline Lindner

Küchenmaus

Die Bratwurst für ganz Mutige

07.05.2015

Fürs Foto doch auf gutem Porzellan. "Bloß nicht!" oder "Her damit!" — an Nudeln mit Ketchup scheiden sich die Geister. Foto: Matthias Hoch

Perfekt oder pervers?

06.05.2015

Bamberg. Braucht's der Worte mehr? Foto: Ronald Rinklef

Social Media

#Bambergporn: Eine Stadt verführt

22.04.2015

Archivbild: Andreas Lander, dpa

Aufmerksamkeit

Lieb mich, lob mich, gib mir Namen

27.02.2015

Böses Erwachen für Sara Kulka am dritten Tag im Dschungelcamp. Die Zuschauer wählten das Model abermals zur Dschungelprüfung. Foto: RTL Alle Infos zu "Ich bin ein Star - Holt mich hier raus!" im Special bei RTL.de: www.rtl.de/cms/sendungen/ich-bin-ein-star.html

Köln

Dschungelcamp

Dschungelcamp 2015: Sara schreit im Schaben-Shake

18.01.2015

Ferdinand Thaddäus Bamberg aka ferdl_the_fox hält sich in Zukunft mit dem Posten etwas zurück. Aber ganz von der Bildfläche wird er nicht verschwinden. Foto: Matthias Hoch

Instagram

Der Fuchs im Fußballstadion

29.10.2014

Anke Merkel: Das rechte Kuscheltier heißt "Affi" und sitzt seit 21 Jahren in meinem Bett. Früher sah er mal so aus, wie das linke Kuscheltier.

Kuscheltiere

Alte Lieblinge kommen groß raus

15.10.2014

Treuer Gefährte

Kuscheltiere

Heißgeliebte Anhängsel

13.10.2014

Vom neuen Spiegelteleskop der Sternwarte in Bamberg schwärmen alle, die damit arbeiten. Foto: Matthias Hoch

Astrophysik

Stern-Warte(n): Bamberger Studenten sind Jäger des Lichts

19.09.2014

Blitz und Donner

Impressionen: Gewitter toben über Franken

18.09.2014

Frauenleiche am Ebinger Bahnhof entdeckt

Wiedersehen

Bahnhof Ebing: Geisterstunde an Gleis 1

05.09.2014

Fertig! Konditormeister Friedrich Schmittinger stellt die fertigen Windbeutel in die Verkaufstheke. Foto: Matthias Hoch

Genuss

Windbeutel für die Scheßlitzer "Windbeutel"

29.08.2014

Der Dreck muss weg von der Straße. Von Hand wird vorgekehrt, den Rest erledigen Maschinen. Foto: Sabine Christofzik

Reinemachen

Die Nacht nach der Sandkerwa braucht Männer ohne Furcht und Ekel

22.08.2014

Für einen Euro zu haben: ein paar Happen Bratwurst Foto: Sabine Christofzik

Kronacher Freischießen

Fünf Schluck Bier und ein gebrochenes Herz

21.08.2014