Gebackene Birne mit Gorgonzola und SpeckEine unschlagbare Kombination: Saftige Birne trifft auf würzigen Gorgonzola und herzhaften Speck. Diese raffinierte Vorspeise ist besonders in Italien und Frankreich beliebt – und auch in Franken findet sie immer mehr Fans. Am besten schmeckt sie, wenn sowohl das Obst als auch der Speck aus der Region stammen, denn frische Zutaten machen den Unterschied. Serviert mit einem Glas Weißwein wird daraus ein echtes Geschmackserlebnis. An Gudn! 15.07.2023
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Gefüllte Ofenpfannkuchen mit GemüseDas Gemüse kann, je nach Saison, gerne variiert und ausgetauscht werden. Das Rezept ergibt zwei große Rollen Pfannkuchen, die man auf zwei Backblechen backt und reicht als Hauptspeise für 4-5 gute Esser. Wer die Pfannkuchen als Beilage serviert, kann die Mengenangaben im Rezept einfach halbieren. Dazu schmeckt ein knackiger Salat und ein frische Joghurt-Dip! 14.07.2023
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Genussort vor der eigenen Haustür: Bad Staffelstein kulinarisch erlebenSchon 2018 wurde die oberfränkische Stadt im Landkreis Lichtenfels zu einer von 100 Genussorten in Bayern gewählt. Bad Staffelstein liegt idyllisch im oberen 4 13.07.2023
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