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Würziges Pastinaken-Gratin

Pastinaken sind ein traditionelles Wurzelgemüse, das schon seit Jahrhunderten in der Küche verwendet wird – und in diesem würzigen Gratin kommen sie besonders gut zur Geltung. Die Wurzeln werden mit Kartoffeln, Sahne und feinen Gewürzen im Ofen knusprig gebacken. So entsteht ein einfaches und gleichzeitig schmackhaftes Gericht, das den natürlichen Geschmack der Pastinaken wunderbar zur Geltung bringt. Ganz egal ob als Hauptgericht oder als Beilage: Dieses Gratin lässt sich prima vorbereiten und aufwärmen.

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