SpätzlesalatAuch wenn Spätzle ursprünglich aus Schwaben kommen, sind sie auch in Franken beliebt. Wir genießen sie am liebsten in unserem neuen Lieblingssalat für die Brotzeit. Wer mag, kann den Spätzlesalat noch mit ein paar Streifen Leberkäse verfeinern. Dazu passt ein kühles Bier. 24.07.2023
BerlinKeime in Schweinenackensteaks gefundenMinderwertiges Grillfleisch unter Marinade? Stiftung Warentest ging verbreiteter Sorge nach 23.07.2023
Beeren-Dessert im GlasWas gibt es Besseres, als den Sommer mit einem cremigen Tiramisu zu genießen? Wir haben den leckeren Klassiker etwas umgewandelt und genießen ihn am liebsten mit Fränkischen Beeren aus dem eigenen Garten. 21.07.2023
Gefüllte Ofenpfannkuchen mit GemüseDas Gemüse kann, je nach Saison, gerne variiert und ausgetauscht werden. Das Rezept ergibt zwei große Rollen Pfannkuchen, die man auf zwei Backblechen backt und reicht als Hauptspeise für 4-5 gute Esser. Wer die Pfannkuchen als Beilage serviert, kann die Mengenangaben im Rezept einfach halbieren. Dazu schmeckt ein knackiger Salat und ein frische Joghurt-Dip! 14.07.2023
