Petersilie und Schnittlauch benötigen eine andere Pflege, als die üblichen Gartenkräuter. So bevorzugen sie Halbschatten und kalkhaltigen, ungedüngten Boden.
Fast alle Kräuter brauchen viel Sonne. Nur Petersilie und Schnittlauch gedeihen auch noch im Halbschatten. Außerdem lieben die Kräuter eher kalkhaltigen Boden. Sie vertragen keinen frischen Stallmist oder eine mineralische Düngung.