Ein italienisches Unternehmen ruft eine Sardellenpaste wegen möglicher Gesundheitsgefahr zurück. Vier Bundesländer sind davon betroffen.

Die Firma Zarotti S.p.A. hat einen Rückruf für ihre Sardellenpaste "Zarotti Pasta di acciughe - 60 Gramm" gestartet, da ein erhöhter Histamingehalt festgestellt wurde. Das betroffene Produkt trägt die Chargennummer LPH 024 24 07 2026 und hat ein Mindesthaltbarkeitsdatum bis zum 24.07.2026.

Die Paste wurde in den Bundesländern Bayern, Hessen, Nordrhein-Westfalen, Sachsen-Anhalt und Baden-Württemberg verkauft. Verbraucher sollten dieses Produkt nicht verzehren und können es an ihre Einkaufsstätten zurückgeben. Besonders für Menschen mit Histaminintoleranz kann der Verzehr gesundheitliche Folgen haben. Im Falle des Verzehrs und auftretender Symptome wird empfohlen, ärztliche Hilfe in Anspruch zu nehmen. 

Erhöhte Histaminwerte in Lebensmitteln können Kopfschmerzen, Blutdruckabfall und Übelkeit hervorrufen. Auch Vergiftungen sind möglich. red/mit dpa