Nick aus Eisingen bei Pforzheim ist leidenschaftlicher Tortenbäcker, hat sechs Hunde und kocht aus Überzeugung vegetarisch. Doch ausgerechnet sein ambitionierter Hauptgang sorgt bei "Das perfekte Dinner" (VOX) für Stirnrunzeln. Besonders Joshua wird mit dem Veggie- und Zeitkonzept so gar nicht warm.
Heilerziehungspfleger Nick (40) aus Eisingen ist ein Gastgeber mit großem Herzen. In diesem hat nicht nur Ehemann Ramon Platz, sondern eine ganze "Rasselbande" (Nick) aus sechs Hunden sowie einigen Hühnern und Laufenten: "Ohne sie kann ich mir mein Leben nicht mehr vorstellen." Für Nick sind sie "vollwertige Familienmitglieder und, ja, Kinderersatz".
Aufgrund seiner Tierliebe entschloss er sich vor sechs Jahren zur vegetarischen Ernährung: "Für mich soll kein Tier leiden müssen. Es hat auch Herz und Seele und ein Recht auf Leben." Missionieren möchte er aber niemanden ("Jeder soll essen, was er möchte"), zumal auch Ramon Fleisch isst.
Motto: Erde - Feuer - Eis
- Vorspeise: Erde - Rotkraut / Walnuss / Birne / Ziegenkäse
- Hauptspeise: Feuer - Pilze / Laugen / Möhren
- Nachspeise: Eis - Zimt / Blutorange / Hafer
"Wenn wir schon nichts zu essen haben, trinken wir eben"
Sich selbst bezeichnet Nick als "kleinen Wirbelwind". Kreativität lebt er nicht nur beim Kochen aus, sondern auch beim Tortenbacken: "Das bringt mich nach einem stressigen Arbeitstag runter." Und wer genau hinsieht, entdeckt sogar ein Britney-Spears-Tattoo am Unterarm. Nick ist großer Fan und ist sogar für eine Live-Show nach Las Vegas gereist. Die wichtigste Frau in seinem Leben war allerdings seine vor zehn Jahren verstorbene Mutter - ihr widmet Nick sein Dessert mit Zimt-Parfait.
Doch bevor das süße Finale ansteht, sorgt vor allem der Hauptgang für Diskussionen. Joshua (29) hatte schon vor dem ersten Bissen Zweifel. Ein vegetarisches Gericht für vier überzeugte Fleischesser? "Um mich da abzuholen, muss Raffinesse her. Da muss was passieren auf den Teller", kündigt er hohe Ansprüche an. Oder wie es Alex (51) formuliert: "Da haben wir den Salat."
Der Auftakt gelingt Nick allerdings ordentlich. Sarah (45) schwärmt von der "gigantisch guten" Rotkohl-Suppe. Yvonne (53) hätte sie sich heißer gewünscht, Joshua würziger. Regelrecht nervös wird er zwischen den Gängen: "Die Zeit dazwischen könnte geraffter sein." Mäkelnd fügt er sich ins Unabänderliche: "Wenn wir schon nichts zu essen haben, trinken wir eben."
