• Diabetes und Obst
• Geeignetes Obst
• Nicht geeignetes Obst

Über die Ernährung kannst du als Diabetiker*in deinen Blutzuckerspiegel in der Regel gut regulieren. Beim Verzehr von Obst solltest du immer auf die Menge und den Zuckergehalt achten.

Obst und Diabetes: Darauf solltest du achten

Nach Angaben der Deutschen Diabeteshilfe gibt es aktuell in Deutschland mehr als 8,5 Millionen Menschen, die mit Diabetes leben; die Tendenz ist weltweit steigend. Als Diabetiker*in ist es wichtig, bei der Ernährung darauf zu achten, Lebensmittel zu sich zu nehmen, die den Blutzuckerspiegel nicht rasant in die Höhe steigen lassen.

Greifst du also auf wenig verarbeitete und zuckerfreie/ -arme Lebensmittel zurück, die viele Ballaststoffe enthalten, hilft dir dies, größere Blutzuckerschwankungen zu vermeiden. Die abwechslungsreiche Ernährung kann sich aus Gemüse, Obst, Hülsenfrüchten, Nüssen und Samen, Vollkornprodukten, fettarmen Milchprodukten sowie Fleischprodukten und Fisch zusammensetzen. Doch wie bei jedem anderen Lebensmittel ist auch beim Obst auf den Zuckergehalt zu achten.

Obst enthält natürlichen Fruchtzucker. Freier Zucker sorgt dafür, dass der Blutzuckerspiegel rasant ansteigt; bei Fruktose ist die Wirkung ähnlich. Als Diabetiker*in solltest du nun nicht vollständig auf Fruchtzucker verzichten, sondern lediglich darauf achten, dass das Obst, welches du zu dir nimmst, nicht zu große Mengen davon enthält. Obst sollte keinesfalls gemieden werden: Es stellt einen wichtigen Beitrag zur Vitamin-, Mineral-, Ballaststoff- und Kohlenhydrat-Versorgung dar.

Geeignetes Obst für Diabetiker*innen

Obst bringt auch für Diabetiker*innen gesundheitsfördernde Vorteile. Beim Verzehr von Obst solltest du deinen Blutzuckerspiegel immer im Blick behalten und eventuelle individuelle Reaktionen beachten.

Insgesamt werden pro Tag für Diabetiker*innen nicht mehr als zwei Portionen empfohlen. Folgendes Obst eignet sich gut: