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Ernährung

Ziebeleskäs selbst machen - so einfach geht's! So gut schaut er aus, und so gut schmeckt er auch. Foto: "Gscheitgut - Franken isst besser"

Bamberg

Kochen

Rezept der Woche aus der Fränkischen Küche: Ziebeleskäs selber machen

11.05.2018

Von wegen Altmodisch: Rote Beete feiern ein Comeback. Im Bild ein köstliches fränkisches Rote-Beete-Carpaccio mit Vinaigrette und Knusperwürfeln an Frühlingssalat. Bild: "Gescheitgut: Franken isst besser"

Bamberg

Kochen

Das Rezept der Woche aus der Fränkischen Küche: Rote-Beete-Carpaccio mit Knusperwürfeln

03.05.2018

Der 2. Mai ist der Tag der Lebensmittelverschwendung: Ab diesem Datum landen die für Deutschland produzierten Nahrungsmittel rechnerisch nicht mehr auf dem Müll. Foto: Patrick Pleul/dpa-Zentralbild/dpa

Berlin

Konsum

Tag der Lebensmittelverschwendung: In den Mülleimer damit!

01.05.2018

Eine Schweizer Studie hat Fast Food ins Visier genommen und warnt vor Burger, Pommes und Co. Sie haben allerdings nicht das Gewicht in den Blick genommen, sondern das Gehirn. Foto: Gero Breloer

Berlin

Essen

Video: Macht uns Fast Food wirklich dumm?

30.04.2018 1 Video

Essen

Gesundheit

Hepatitis-E-Infektion beim Grillen: Robert-Koch-Institut meldet dramatisch gestiegene Zahlen

27.04.2018 1 Video

Viele Menschen nehmen zusätzlich durch Kapseln oder Pillen Vitamin D auf. Doch ist dies wirklich nötig? Symbolfoto: PublicDomainPictures

Berlin

Ernährung

Kapseln mit Vitamin D: Wie gut ist eine zusätzliche Einnahme für die Gesundheit?

25.04.2018

Selbst gemachter Ziebeleskäs - eine Delikatesse! Aber wie wird der Käs eigentlich hergestellt? Und was bedeutet der seltsame Name? Wir verraten es Ihnen. Symbolfoto: pixabay.com/nicoletta73

Bamberg

Ratgeber

Ziebeleskäs: Was ist das eigentlich?

25.04.2018

Kartoffelchips sind ein beliebter Snack. Ist eine Tüte erst einmal geöffnet, wird sie oftmals komplett gegessen. Symbolbild: pixabay.com/avantrend

Erlangen

Ernährung

Suchgefahr bei Kartoffelchips: Wie kann man die "Fressfalle Chips" überlisten? Forscher entdecken die "Naschformel"

24.04.2018

Traditionell sollte sie den Bauern im Frühjahr Kraft verleihen: Die Sieben-Kräuter-Suppe aus Franken. Wir haben das Rezept für Sie. Foto: "Gscheitgut - Franken isst besser"

Bamberg

Kochen

Rezept der Woche aus der Fränkischen Küche: Sieben-Kräuter-Suppe mit Bröckerla

24.04.2018

Unser Autor schildert seine Erfahrungen mit Heilfasten nach dem 12-Tage-Programm - mit drei Entlastungstagen, sechs Fastentagen und drei Aufbautagen. Der Artikel will zugleich ein Ratgeber sein und liefert eine Tag-für-Tag-Beschreibung gleich mit - inklusive Checkliste mit allem, was Sie brauchen. Das ist keine medizinische Anleitung, aber ein fundierter Vorschlag für Heilfasten mit Wohlfühl-Charakter. Symbolbild: Hetizia/Fotolia

Bamberg

Gesundheit

Heilfasten mit 12-Tage-Programm: Verzicht, der glücklich macht - Erfahrungen und Ratgeber

24.04.2018

Beim Grillen mit Holzkohle wird die Luft rund um den Grill durch Feinstaub und Ruß belastet. Das gibt das Umweltbundesamt zu bedenken. Foto: pixabay

Dessau-Roßlau

Gesundheit

Grillen mit Holzkohle: Umweltbundesamt warnt vor Feinstaub - so viel machen wir falsch beim Grillen

20.04.2018 1 Kommentar

Heilfasten - ein 12-Tage-Programm: Am heutigen siebten Tag steht ein weiterer Fastentag an. Foto: Hetizia/Fotolia

Bamberg

Gesundheit

Heilfasten Tag 8: Fastentag

18.04.2018

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