Regelmäßig Cranberrys essen: Das sind die erstaunlichen Auswirkungen auf den Körper

Entdecke die gesundheitlichen Vorteile von Cranberries und Cranberry-Extrakt. So können sie deinen Körper und Darm stärken.

Gut für deine Gesundheit: Was steckt in Cranberrys?
Welche Auswirkungen kann Cranberry-Extrakt auf deinen Körper haben?
Wie sorgt Cranberry-Extrakt für einen gesunden Darm?

Die kleinen roten Cranberry-Beeren mit ihrem herb-säuerlichen Geschmack kennt man in Form von Marmeladen oder als erfrischende Cranberry-Saftschorle. Die vor allem in Nordamerika beheimateten Beeren werden seit Jahrhunderten aber auch in der traditionellen Medizin verwendet. Insbesondere der konzentrierte Cranberry-Extrakt wird zunehmend für seine gesundheitlichen Vorteile geschätzt. Wir erklären, warum der Extrakt gesund für den Darm ist und welche weiteren Auswirkungen er auf deinen Körper haben kann.

Gut für deine Gesundheit: Was steckt in Cranberrys?

Die kleinen roten Beeren mit ihrem unverwechselbar herb-säuerlichen Geschmack sind vitaminreiche Powerfrüchte, die dank ihrer reichen Nährstoffzusammensetzung und der Vielzahl an bioaktiven Verbindungen vor zahlreichen Erkrankungen schützen können. Eine große Übersichtsstudie mit über 8.800 Probanden hat mehr über die positiven Auswirkungen der Früchte herausgefunden, die Ergebnisse kannst du im weiteren Verlauf dieses Artikels nachlesen.

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So sind Cranberrys eine wichtige Vitamin-C-Quelle und enthalten darüber hinaus Vitamin A und Vitamin K sowie Vitamin B6. Die roten Früchte sind zudem reich an Apfelsäure, Chinasäure und Zitronensäure.

Weitere Inhaltsstoffe bilden die sekundären Pflanzenstoffe wie Anthocyane und Polyphenole. Außerdem stecken zahlreiche wichtige Mineralstoffe und Spurenelemente in den roten Beeren wie Eisen, Kalzium, Magnesium, Kalium, Natrium und Folsäure.

Welche Auswirkungen kann Cranberry-Extrakt auf deinen Körper haben?

Frische Cranberrys, am besten aus regionalem Anbau, findest du etwa ab September bis Januar im Supermarkt-Obstregal, während getrocknete Cranberrys und Cranberry-Säfte das ganze Jahr über erhältlich sind. Die Powerfrucht ist aber auch als konzentrierter Cranberry-Extrakt vor allem in Form von Kapseln bekannt, dabei entspricht eine Kapsel des Nahrungsergänzungsmittels in etwa 60 Gramm frischen Cranberrys.

Im Extrakt sind die Inhaltsstoffe der Cranberry ebenfalls enthalten und können in konzentrierter Form noch größere Auswirkungen auf deine Gesundheit haben: So stärkt Vitamin C beispielsweise dein Immunsystem. Das fettlösende Vitamin E hingegen schützt deine Zellen vor oxidativem Stress. Der Cranberry-Extrakt enthält auch sekundäre Pflanzenstoffe wie Polyphenole, die zum Beispiel bestimmte Bakterien davon abhalten, sich an den Wänden der Harnwege festzusetzen. Die Ballaststoffe im Extrakt unterstützen wiederum deine Verdauung und können sogar dazu beitragen, dass dein Blutzuckerspiegel reguliert wird.

Das Spurenelement Eisen ist unerlässlich für das Immunsystem zur Abwehr von Krankheitserregern sowie für die antioxidative Abwehr von freien Radikalen und sorgt zudem dafür, dass du dich nicht müde und abgeschlagen fühlst. Im Extrakt enthaltene Flavonoide haben antioxidative, entzündungshemmende Eigenschaften und können zur Gesundheit deines Herz-Kreislauf-Systems beitragen: Sie helfen, deinen Blutdruck zu regulieren, schützen deine Blutgefäße und verhindern die Bildung von Plaque in den Arterien, was das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen deutlich verringern kann. Außerdem enthält der Extrakt das Mineral Mangan, das ebenfalls antioxidativ wirkt, aber auch für deinen Stoffwechsel und gesunde Knochen zuständig ist.

Wie sorgt Cranberry-Extrakt für einen gesunden Darm?

Cranberrys können aber noch viel mehr für deine Gesundheit tun: Insbesondere der konzentrierte Cranberry-Extrakt trägt zur Förderung der Harnwegs- und Blasengesundheit bei. So haben Studien festgestellt, dass durch die Einnahme von Cranberry-Extrakt das Wachstum gesunder Darmbakterien gefördert und dadurch chronischen Krankheiten wie Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorgebeugt wird. Hier findest du weitere Informationen und Studienergebnisse des Instituts für Qualität und Wirtschaftlichkeit im Gesundheitswesen.

So konnten zahlreiche Forschungsarbeiten über Cranberry-Extrakte sowohl eine positive als auch vorbeugende Wirkung gegen Harnwegsinfektionen feststellen und eindeutig belegen, wie Cranberry-Extrakte die Herzgesundheit stärken können. Denn die darin enthaltenen Polyphenole und Oligosaccharide sorgen einerseits für eine Zunahme „gesunder“ Darmbakterien, die schädliche Keime und „schlechte“ Darmbakterien in Schach halten. Gleichzeitig führt diese Zunahme zu einem geringeren Risiko für Diabetes und zahlreiche Herzkrankheiten.

Der Cranberry-Extrakt stimuliert zudem ein bestimmtes Bakterium in der Darmschleimhaut, das Entzündungen der Darmschleimhaut reduziert und die Darmbarriere stärkt. Und dieser Effekt wiederum kann der heutigen, eher ungesunden „westlichen“ Ernährung entgegenwirken: Diese Ernährungsweise, die reich an gesättigten Fetten und Zucker und arm an Ballaststoffen und anderen pflanzlichen Inhaltsstoffen ist, verändert nämlich deine Darmflora, verursacht Entzündungen der Schleimhaut und führt unter Umständen sogar zu Stoffwechselerkrankungen. Mithilfe von Cranberry-Extrakten kannst du dich folglich vor Harnwegsinfekten, schwerwiegenden Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes und den Folgen ungesunder Ernährung schützen. Positive Auswirkungen wirst du vermutlich schon relativ schnell bemerken können: Wie Studien gezeigt haben, sind erste positive Veränderungen bereits nach einer viertägigen Einnahme zu verzeichnen. Näheres dazu kannst du hier nachlesen.

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