Erdbeermilch erinnert mich immer an meine Schulzeit! Damals hab ich mir in den Pausen immer eine im Tetrapack aus dem Automaten von meinem Taschengeld gekauft. Das gute an unserem Rezept: die Milch besteht zu 100 % aus frischen Erdbeeren und du entscheidest wie viel Zucker rein kommt. Perfekt!
Arbeitszeit10 min
Koch-/Backzeit0 min
Gesamtzeit10 min
Zutaten:
1l Milch
250g Erdbeeren (frisch)
1 Päckchen Vanillezucker
zusätzlicher Zucker nach Geschmack
Zubereitung
- Alles in einen Mixer geben und gut pürieren. Alternativ kann auch ein Pürierstab verwendet werden, das dauert dann nur etwas länger.
- Die Erdbeermilch abschmecken und ggf. noch etwas zusätzlichen Zucker hinzugeben. Noch einmal kurz durchmixen.
- Wer keine Kernchen mag, der kann die Milch jetzt noch durch ein feines Sieb drücken.
- In Gläser umfüllen und sofort trinken oder aber in eine Flasche füllen und diese im Kühlschrank aufbewahren.
