Weihnachten steht bald vor der Tür und mit diesem leckeren Rezept für weihnachtliches Lebkuchen-Granola seid ihr bestens darauf vorbereitet. Spätestens nach dem ersten Frühstück damit ist Weihnachtsstimmung garantiert!
Menge
1Portion
Arbeitszeit10 minKoch-/Backzeit15 minGesamtzeit25 min
Zutaten:
300gHaferflocken
100gHaselnüsse
80gMandeln
50gBuchweizen
75gZartbitterkuvertüre
6ELAhornsirup
5ELneutrales Öl
3-5 TL Lebkuchengewürz
Zubereitung
Zunächst den Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Die Mandeln, Haselnüsse und die Schokolade hacken.
In einer Pfanne Ahornsirup und Öl vermischen und erwärmen, bis alles flüssig ist. Danach alle Zutaten, außer der Kuvertüre, in eine Schüssel geben und die Mischung aus Öl und Sirup daruntermischen.
Nun Backpapier auf ein Blech legen und darauf nacheinander jeweils die Hälfte der Mischung 10 – 15 Minuten backen. Anschließend abkühlen lassen.
Wenn das Müsli abgekühlt ist, muss es nur noch mit der in Stücke gehackten Kuvertüre vermischt werden – fertig!
