Perfekt für den Oster-Nachmittag mit der Familie: Unsere süßen Osterhasen-Kekse aus leckerem Mürbteig, die anschließend nach Belieben verziert werden können. Ein wahrer Gaumenschmaus für Groß und Klein. Einfach, schnell und unglaublich lecker!
Menge
1Portion
Arbeitszeit40 minKoch-/Backzeit10 minGesamtzeit50 min
Zutaten:
125gButter
80gZucker
1Ei
250gMehl
1Messerspitze abgeriebene Orangenschale
250gPuderzucker
2ELOrangensaft
Deko nach Wahl, z.B. Schokolinsen
Zubereitung
Als Erstes werden alle Zutaten der Reihe nach vermengt und zu einem glatten Teig verknetet, das geht am besten mit den Händen.
Unser Teig wird jetzt für ca. eine halbe Stunde in den Kühlschrank gestellt, damit er sich danach besser verarbeiten lässt.
Mit etwas Mehl die Arbeitsplatte bestäuben und anschließend den Teig gleichmäßig ausrollen.
Mithilfe der Hasen Ausstech-Form können wir nun unsere Kekse in die gewünschte Form bringen und mit etwas Abstand auf dem mit Backpapier ausgelegtem Blech verteilen.
Die Hasen bei 160° Umluft für ca. 8-10 Minuten backen. Danach abkühlen lassen.
Für die Glasur vermengen wir Puderzucker und Orangensaft bis die gewünschte Konsistenz erreicht wurde.
Die Glasur können wir nun gleichmäßig auf den Keksen verteilen und anschließend je nach Belieben dekorieren.
