Wer diesen Obstboden ein mal gebacken hat, möchte nie wieder einen kaufen. Selbstgebacken schmeckt immer am besten - doch in diesem Fall ganz besonders arg ;-)
Menge
1Portion
Arbeitszeit10 minKoch-/Backzeit15 minGesamtzeit25 min
Zutaten:
100gButter
100gZucker
1Päckchen Vanillezucker
3Eier
150gMehl
1TLBackpulver
Zubereitung
Zuerst den Backofen auf 180°C vorheizen und eine Obstboden-Form einfetten.
Für den Obstboden-Teig alle Zutaten in einer Schüssel vermengen und zu einem glatten Teig kneten.
Den Teig gleichmäßig in die Form drücken und dabei einen kleinen Rand formen.
Den Obstboden im vorgeheizten Ofen etwa 15-20 Minuten backen, bis der Teig goldbraun ist.
Nach dem Backen den Obstboden auskühlen lassen und aus der Form lösen.
