Was gibt es in Franken auf jedem Keller zu essen? Richitg, Gerupften! Dieses fränkische Schmankerl wird meistens mit Zwiebeln, „Salzstängchen“ und Paprikapulver serviert. Wir haben ein tolles Thermomix-Rezept mit dem ihr ganz schnell einen fränkischen Gerupften zubereiten könnt. Wir wünschen viel Spaß beim Ausprobieren und eine leckere Brotzeit!
Arbeitszeit5 min
Koch-/Backzeit5 min
Gesamtzeit10 min
Zutaten:
250g Camembert
150g Schmelzkäse
200g Butter
1 mittelgroße Zwiebel
1TL Salz
1TL Paprikapulver
Zubereitung
- Den Camembert in den Thermomix geben und für 4 Sekunden auf Stufe 5 zerstückeln, anschließend umfüllen und zur Seite stellen.
- Die Zwiebel für 5 Sekunden auf Stufe 5 zerkleinern.
- Butter, Schmelzkäse, Salz und Paprikapulver dazu geben und nochmals für 5 Sekunden auf Stufe 5 vermengen.
- Jetzt den zerkleinerten Camembert wieder dazu geben und alles für 10 Sekunden auf Stufe 5 vermischen.
- Den fertigen Gerupften für ein paar Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank stellen, damit er durchziehen kann.
- Vor dem Servieren mit Paprikapulver bestreuen und dann genießen!
