Gebratene Pilze sind eine beliebte Beilage für Fleisch- und Fischgerichte, aber auch für vegetarische Leckereien. Super einfach und schnell gemacht werten sie jedes Gericht auf. Und das nur mit ein paar Zutaten, die man immer Zuhause hat.
Arbeitszeit10 min
Koch-/Backzeit10 min
Gesamtzeit20 min
Zutaten:
500g Champignons
1 Zehe Knoblauch
2 Zwiebeln
Salz & Pfeffer
Gefüllte Forelle
Schnitzelauflauf mit Kohlrabi und Schmand
Brauhaus Burger
Zubereitung
- Zuerst die Pilze putzen und vierteln. Die Zwiebeln in kleine Würfel schneiden, den Knoblauch pressen.
- In einer mittelgroßen Pfanne Öl erhitzen, dann die Zwiebeln und den Knoblauch dazugeben und glasig dünsten. Anschließend die Champignons dazugeben. Die Pilze braten, bis der ausgetretene Saft fast vollständig eingekocht ist.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
