Wer bei Shots beziehungsweise Kurzen ausschließlich an Alkohol denkt, der hat wohl noch nie einen Ingwer-Shot getrunken. Mit unserem Rezept kannst du Ingwer-Shots ganz einfach selber machen und dabei auch noch dein Immunsystem auf Vordermann bringen. Wir haben es uns zum Ritual gemacht jeden Morgen mit einem solchen Ingwershot in den Tag zu starten.
Arbeitszeit5 min
Koch-/Backzeit5 min
Gesamtzeit10 min
Zutaten:
50g Ingwer
1 Apfel
2 Bio-Zitronen
6 Orangen
1 Prise Kurkuma
1 Prise Pfeffer
20ml Honig oder Agavendicksaft
Smoothie Maker, Thermomix oder anderen Mixer
Zubereitung
Ergibt circa 400 Milliliter. Zu zweit hält uns das circa 7-10 Tage.
- Ingwer schälen (das geht mit einem Löffel ganz einfach) und in grobe Würfel schneiden. Den Apfel ebenfalls in Würfel schneiden.
- Die Zitronen und die Orangen auspressen und den Saft auffangen.
- Alle Zutaten in einen Mixer oder Smoothie-Maker geben und fein pürieren.
- Anschließend abfüllen und im Kühlschrank aufbewahren. Dort hält er sich für einige Tage.
Wer den Shot ganz fein mag, filtert den Saft durch ein feines Sieb!
