Lust auf ein fruchtiges Dessert, das schnell gemacht ist und garantiert Eindruck macht? Dieses Apfelmus-Dessert im Glas vereint selbstgemachtes Apfelmus, eine herrlich cremige Quark-Zimt-Sahne und knusprige karamellisierte Mandeln zu einem echten Genussmoment. Das Dessert lässt sich wunderbar vorbereiten und schmeckt sowohl frisch als auch gut durchgezogen am nächsten Tag!
Arbeitszeit15 min
Koch-/Backzeit10 min
Gesamtzeit25 min
Zutaten:
1 Glas Apfelmus
200g Quark
150ml Sahne
30g Puderzucker
1 Päckchen Vanillezucker
1/2 Teelöffel Zimt
100g Mandeln
50g brauner Zucker
1EL Butter
Zubereitung
- Die Sahne aufschlagen und beiseite stellen. Quark in einer Schüssel cremig rühren. Puderzucker, Zimt und Vanillezucker hinzufügen und gut vermischen.
Anschließend die geschlagene Sahne unterheben.
- Butter in einer Pfanne zerlassen. Mandeln hinzufügen und leicht anrösten.
Den braunen Zucker dazugeben und die Mandeln unter Rühren karamellisieren lassen, bis sie goldbraun sind. Anschließend abkühlen lassen.
- Dessertgläser hernehmen und zu circa einem Drittel mit dem Apfelmus befüllen. Anschließend die Zimtcreme darauf geben. Zum Schluss mit den karamellisierten Mandeln bestreuen. Wer möchte, kann das Dessert auch mit mehr, dafür kleineren Schichten schichten.
- Bis zum Servieren kaltstellen.
