Essen & Trinken

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Robert Wagner

Daniel Krüger

Strahinja Bućan

Nina Weis

Marina Kroeckel

Erntezeit

Erntezeit

Schwierige Ernte: Die Spargel- und Erdbeer-Saison in Franken

Wenn von April bis Juni Spargel gestochen wird, müssen sich fränkische Landwirte normalerweise keine Sorgen machen, sondern können sich auf eine erfolgreiche Saison freuen. In diesem Jahr ist die Stimmung getrübt – obwohl die Qualität des Spargels erfreulich gut ist.

15.05.2020

DIY Einkaufsliste

Selbstgemacht

Do-It-Yourself

Einkaufsliste zum Aufhängen

04.05.2020

Tomaten-Tulpen

Ideen für den Muttertag

Rezepte und Geschenkideen zum Nachmachen

04.05.2020

Brotzeit

Brotzeit

5 Rezepte mit dem Thermomix - So gelingt die fränkische Brotzeit

04.05.2020

Backen ohne Hefe

Selbst gemacht

Sieben Rezepte, die auch ohne Hefe funktionieren

28.04.2020

Fleisch richtig salzen

Grillparty

Fleisch richtig salzen: vor oder nach dem Grillen?

Vorher oder nachher? Beim Thema „Salzen“ gehen die Meinungen weit auseinander. So sind einige der festen Überzeugung, dass man das Steak vor dem Grillen salzen sollte. Andere hingegen schwören darauf, erst das fertig gegrillte Fleisch zu salzen. Doch welche der beiden Fraktionen hat Recht?

28.04.2020

Foto: JackF - stock.adobe.com

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Qualität aus der Region

Qualität und kurze Wege

25.04.2020

Köttbullar von Ikea

Fleischbällchen-Rezept

IKEA-Köttbullar: Das Rezept in 6 Schritten

24.04.2020

Foto: Jag_cz - stock.adobe.com

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Tag des Bieres

Schon gewusst?

21.04.2020

AdobeStock_Spargel

Spargel-Saison

Spargel aufbewahren: Mit diesem Tipp bleibt er 7 Tage lang frisch

Die Spargelsaison geht los, jedes Jahr freuen sich viele auf das leckere Gemüse. Doch was kann man tun, wenn man das kostbare Gemüse nicht ganz aufbraucht? inFranken.de verrät Tipps und Tricks, wie sich Spargel länger lagern lässt - und dabei trotzdem frisch und lecker bleibt.

20.04.2020

Selbst gemacht

Sieben Tage, sieben Rezepte: Diese Grundzutaten müssen Sie nie wieder kaufen

18.04.2020

Brotteig ohne Hefe

Deutschland

Schnell & Einfach backen

Brot backen ohne Hefe - so funktioniert's

17.04.2020

Stiftung Warentest hat 19 Tomatenketchups getestet - das Ergebnis überrascht. Symbolbild: Joenomias/pixabay.com

Alltagsfrage

In den Kühlschrank oder nicht? So bewahren Sie Ketchup richtig auf

15.04.2020

Eines der Lieblingsessen der Franken: Das Schäuferla oder auch Schäufele. Symbolbild: Hofbauer

Essen

Schäuferla to go: Bei diesen fränkischen Gaststätten können Sie Ihr Osteressen abholen

11.04.2020

Hefe

Deutschland

Backen mit Hefe

Frische Hefe und trockene Hefe: Das ist der Unterschied

07.04.2020

Schnelle Rezepte

Deutschland

Rezept des Tages

Schnell gekocht: die besten Rezepte fürs Home Office

07.04.2020

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