Sauerkraut-Pfannkuchen mit PilzsaucePfannkuchen sind zwar eher als süße Speise bekannt, unser Rezept ist diesmal jedoch deftig. Hier ist nicht nur die Beilage würzig-herzhaft, sondern schon der Pfannkuchen an sich! Unser Sauerkraut-Pfannkuchen ist ein einfaches vegetarisches Hauptgericht, kann aber optional sogar vegan zubereitet werden. Hierfür verwendet einfach Sojaprodukte und vegane Butter statt Milch, Sahne etc. 22.11.2019
Zanderfilets mit Champignon-Weißwein-Sauce und SauerkrautZander ist außen knusprig, innen zart und auch noch extrem fettarm, weshalb vor allem Zanderfilets immer beliebter werden. Unser Rezept eignet sich perfekt für ein leichtes, gesundes Weihnachtsessen ohne geschmackliche Abstriche! 21.11.2019
Rezept-Gurus im Interview – Teil 1: Andreas und Stephan von SuppKulturFranken ist reich an tollen Gaststuben, Bierkellern und Rezept-Erfindern. Nach und nach wollen wir diese vorstellen und erfahren, warum sie sich Tag für Tag 6 18.11.2019
FrankenAlltags-TippPasta-Fehler, den die meisten machen: Wie sie klebrige Nudeln vermeiden 16.11.2019
