Dank dieser kraftvollen, köstlichen Kugeln kann ohne Angst vor Winterspeck genascht werden. Die runden Bällchen sind gesund, geben Energie und machen noch dazu richtig Lust auf Weihnachten. Zutaten 10...
Dank dieser kraftvollen, köstlichen Kugeln kann ohne Angst vor Winterspeck genascht werden. Die runden Bällchen sind gesund, geben Energie und machen noch dazu richtig Lust auf Weihnachten.
Zutaten
100 g Feigen, getrocknet
100 g Mandeln, gemahlen
40 g Haselnüsse, gehackt
4 EL Zartbitterschokoraspel
Lebkuchen- oder Spekulatiusgewürz
Zubereitung
Die Feigen mit einer Küchenmaschine fein zerkleinern und mit den restlichen Zutaten, mit Ausnahme der Schokoraspel, vermischen. 20 kleine Powerkugeln daraus formen und in den Schokoraspeln wälzen. Falls die Masse vor dem Formen der Kugeln noch zu klebrig sein sollte, erhöhen Sei die Menge der gemahlenen Mandeln noch etwas.
Eine Kugel hat etwa 70 Kalorien, mit Schokoraspeln ein bisschen mehr. Eine große Sammlung weiterer Rezepte zum Teilen, Nachkochen und Speichern ist auf www.fraenkische-rezepte.de zu finden. red
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