Kreativer Umgang mit dem Nationalgetränk.
K reativen Umgang mit Bier haben sich alternative Brauer auf die Fahnen geschrieben, die sich jetzt in der Rhön getroffen haben. Diskutiert wurde dabei auch darüber, wie man in Zukunft mit dem Reinheitsgebot umgehen soll. Ein "Alleinstellungsmerkmal" müsse her. Den Bier-Fan überkommt dabei eine gehörige Portion Skepsis. Schließlich gelingt es einer ganzen Reihe von Brauern, sich auch mit dem Reinheitsgebot erfolgreich von den Großen der Branche abzusetzen. Gleichzeitig denkt der Purist mit Grausen an seltsame Bierkreationen wie Kirschbier mit Mandelaroma. Nun ja, wer so etwas mag, der kann sich das auch selbst zu einem Biercocktail zusammenmischen. Da braucht's keine Brauer dazu. Kreativen Umgang mit Bier zeigte jetzt auch ein 17-Jähriger in Garitz, der beim Klauen von Bierkästen erwischt wurde. Aber so war das mit der Kreativität sicher nicht gemeint.
