Schäuferla, Ziebeleskäs oder Zwetschgenblootz: Die fränkische Küche ist ein Gaumenschmaus für jeden Feinschmecker und jede Feinschmeckerin. Deshalb war vor
Schäuferla, Ziebeleskäs oder Zwetschgenblootz: Die fränkische Küche ist ein Gaumenschmaus für jeden Feinschmecker und jede Feinschmeckerin. Deshalb war vor fünf Jahren klar: Wir launchen ein neues Rezepteportal mit diesem Schwerpunkt!
Kaum zu glauben, wie schnell die Zeit vergeht. Was damals als kleine Idee begann, hat sich zu einer tollen Gemeinschaft entwickelt – und das verdanken wir euch! Deswegen wollen wir euch etwas zurückgeben. In diesem Artikel gibt es etwas Tolles zu gewinnen – und auch in den nächsten Wochen werden wir auf unseren Social Media Kanälen mehrere Gewinnspiele veranstalten. Also abonnieren, Augen aufhalten & mitmachen 🙂
Gesagt, geplant, getan: Im Oktober 2019 starteten wir mit Fränkische-Rezepte.de als eigenständige Marke und Domain und stellten zum Start rund 150 Step-by-Step-Anleitungen bereit. Heute umfasst die Datenbank über 2.500 Rezepte, das Interesse und die Besuchszahlen sind rasant gestiegen und eine stetig wachsende Community tauscht sich aktiv aus. Jeden Donnerstag erscheint zudem ein Rezept unseres Portals in den Tageszeitungen der mgo (Mediengruppe Oberfranken), der wir angehören.
Ob Franken oder Texas: Unsere Rezepte schmecken allen
Mit dem Portal sprechen wir nicht nur Kochbegeisterte aus ganz Deutschland an – sehr loyale Fans haben wir zum Beispiel in den USA. So bekommen wir regelmäßig Feedback von Nutzern und Nutzerinnen, die von Franken in die USA auswanderten und nun die heimischen Rezepte von unserem Portal nachkochen. Der überwiegende Traffic kommt zwar aus der DACH-Region und macht rund 97 Prozent aus – doch auch Menschen aus z.B. Indonesien, Frankreich und Ungarn interessieren sich für die Speisenvielfalt auf unserem Rezepteportal.
Nina Weis, Produktleiterin monothematische Themenportale und verantwortlich für Fränkische-Rezepte.de präsentiert einen leckeren Jubiläumskuchen – natürlich stilecht mit FR-Logo!
Unseren Jubiläums-Kuchen nachbacken Eigene und community-generierte Inhalte für den perfekten Mix
Neben einer eigenen dreiköpfigen Redaktion, die Text, Bild und Bewegtbild für Portal und die angebundenen Social-Media-Kanäle produziert, liegt ein weiterer Schwerpunkt auf community-generierten Inhalten.
Dem Austausch kommt eine besondere Bedeutung zu: So forcieren wir von Anfang an den Aufbau einer Community, die selbst Rezepte hochlädt, kommentiert und interagiert. Mit Erfolg: Aktuell machen über 5.000 registrierte Nutzer*innen mit. Darüber hinaus ist eine breite Followerschaft in den sozialen Netzwerken aktiv und bringt sich auf Facebook, Instagram, TikTok, YouTube und Pinterest ein. Knapp 60.000 Nutzer*innen tummeln sich z.B. in einer eigenen Facebook-Gruppe zu „Fränkische Rezepte“. Dazu erreicht unser wöchentlich erscheinender Newsletter knapp 2.800 Menschen, unser Pushmitteilungs-Abo, mit denen Nutzer*innen kein Rezept mehr verpassen, sogar über 50.000 Personen.
