Nürnberger Gwerch: Regionaler WurstsalatWurstsalat ist ein echter Klassiker der deutschen Küche. Vor allem bei uns in Franken ist es eine sehr beliebte Brotzeit, die bei keinem ordentlichen Vesper fehlen darf. Aus Nürnberg kommt dabei eine ganz besondere Variante: Das "Nürnberger Gwerch". Gemacht mit Ochsenmaulsalat, rotem und weißem Pressack und Stadtwurst garantiert dieser Wurstsalat fränkische Tradition, die direkt auf dem Teller spürbar ist. 11.06.2024
KaninchenbratenWenn du auf der Suche nach einem herzhaften und zarten Schmorgericht bist, probiere unser Rezept für geschmorten Kaninchenbraten. Das Kaninchen wird in einer kräftigen Brühe mit frischen Kräutern und Gemüse langsam geschmort und wird dadurch sehr zart und unglaublich lecker. Als Beilage passen am besten Kartoffelklöße oder Kartoffelpüree. Dieses Rezept ist perfekt für ein Abendessen oder auch für besondere Anlässe, denn damit wirst du garantiert jeden begeistern! 02.06.2024
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deutschlandOptimale Bier-TemperaturBier-Studie: Bei dieser Temperatur schmeckt Bier besonders gutDie Temperatur des Bieres ist oft Diskussionspunkt unter Biertrinkern. Manche bevorzugen Bier eisgekühlt, andere trinken es nahezu bei Zimmertemperatur. Was empfehlen Experten? 25.05.2024
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deutschlandRezension zum BuchAnti-Entzündungs-Küche: Rezepte gegen chronische Schmerzen und mehr - das bietet das Bestseller-Kochbuch 20.05.2024
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