DeutschlandFränkische RezepteDeftig genießen in der fränkischen Fastenzeit: Rezept für vegetarisches FastengulaschNach den ausgelassenen Faschingstagen beginnt in Franken traditionell die Fastenzeit – eine Zeit des bewussten Verzichts und der inneren Einkehr. Viele Menschen nehmen sich vor, in diesen Wochen auf Fleisch, Alkohol oder Süßigkeiten zu verzichten. Doch das bedeutet nicht, dass man auf gutes Essen verzichten muss! 2 03.03.2025
deutschlandÖko-TestGefährliche Chemie in Pizzakartons? Beliebte Fast-Food-Kette äußert sich 02.03.2025
Einbrenne: Fränkische MehlschwitzeDie Einbrenne wird seit dem 17. Jahrhundert zum Binden von Suppen und Saucen verwendet. Sie ist eine erhitze Mischung aus Weizenmehl und Fett und ein großer Bestandteil verschiedener Saucen der klassischen Küche. 01.03.2025
deutschlandEssen & Trinken"Vollkatastrophe": Millionen Deutsche machen ungesunden Fehler schon zum Frühstück 28.02.2025
FrankenFränkische RezepteEcht fränkisch: Faschingskrapfen mit Hiffenmark selber machen - das ultimative RezeptWenn in Franken die fünfte Jahreszeit beginnt, sind sie nicht weit: Faschingskrapfen! Das luftige, goldbraune Schmalzgebäck gehört zum Fasching einfach dazu wie bunte Kostüme und fröhliche Umzüge. In fränkischen Bäckereien und Haushalten haben Krapfen eine lange Tradition und sind ein fester Bestandteil der Faschingszeit. So geht das traditionelle Rezept. 25.02.2025
deutschlandGeheimer TippSaftiger Marmorkuchen: Mit dieser geheimen Zutat gelingt der Klassiker garantiert 25.02.2025
Neustadt bei CoburgHeikler VorfallOrangen-Netz wird fast zur tödlichen Falle - fränkische Tierärztin warnt 24.02.2025
deutschlandErnährungSchock für Fisch-Fans? Verbraucherzentrale veröffentlicht "Guter-Fisch-Liste" 2025 23.02.2025
