Wirsing-RöstiWirsing ist ein wahres Super-Gemüse, voll mit wertvollen Inhaltsstoffen Als Rösti zubereitet schmeckt das gesunde Gemüse noch viel besser und ist optional ohne Frühstücksspeck auch für Vegetarier geeignet. 26.02.2020
Kopfsalat mit GänseblümchenSalate gibt es in allen möglichen Ausführungen, ob mit Fleisch, Fisch, Obst oder Gemüse. Bei dem Kopfsalat mit Gänseblümchen und Kissenprimeln haben wir diesmal auf essbare Blüten zurückgegriffen, die den Salat besonders schön aussehen lassen. 24.02.2020
WienErmittlungenSkandal um Ekel-Eier: Betrieb soll schimmlige und faule Eier verarbeitet und verkauft haben 21.02.2020
Als Suppeneinlage: Eierstich selber machenEierstich ist eine Suppeneinlage, die bevorzugt in klaren Suppen verwendet wird. Eierstich ist beispielsweise fester Bestandteil der fränkischen Hochzeitssuppe. Die gestockten Eier sind einfach zuzubereiten und verleihen jeder Suppe eine besondere Note. Hier erfahrt ihr, wie ihr Eierstich selber machen könnt. 21.02.2020
