Nudelsalat mit Basilikum-PestoZu jedem Grillabend gehört auch ein selbstgemachter Nudelsalat. Bei unserem Salat könnt ihr einige Zutaten aus dem heimischen Garten oder Hochbeet ernten. Zum Beispiel auch den Basilikum aus dem das selbstgemachte Pesto gemixt wird, aber auch die Tomaten, den Rucola oder Zupfsalat. Natürlich könnt ihr auch jede andere Zutat eurer Wahl ergänzen. 20.07.2021
Schwarzer JohannisbeerlikörDer Sommer hält so viele leckere Früchte in fränkischen Gärten oder Wochenmärkten bereit. Darunter auch die Schwarze Johannisbeere. Wir haben aus unserer Ernte einen leckeren Likör gezaubert. Wichtig ist bei der Herstellung, dass der Sirup bei möglichst geringer Hitze gekocht wird, damit die Früchte kein Pektin abgeben und die Flüssigkeit dann beim Abkühlen geliert. Ein Slowcooker ist hier die sicherste Variante. 14.07.2021
Fränkische Currywurst vom GrillWas die Berliner können, das können die Franken schon lange! Auch wenn die Currywurst ursprünglich in Berlin erfunden wurde, steht sie in Franken gerne mal auf der ein oder anderen Speisekarte. Für unsere fränkische Currywurst vom Grill haben wir eine gewöhnliche Stadt- oder Fleischwurst verwendet und diese mit einer selbstgemachten Curry-Soße serviert. Super lecker und ein willkommenes Extra bei jedem Grillfest! 09.07.2021
