Wer Pflücksalat erntet, sollte darauf achten, die Herzblätter dabei nicht zu zerstören.
Bei Pflücksalat können laufend die äußeren Blätter vorsichtig geerntet werden. Dabei werden die Stiele nach außen hin abgebrochen, ohne an der Pflanze zu rupfen. Die Herzblätter sollten immer unversehrt stehen bleiben.
