Erneuerbare Energien

Jägersoße mit Pilzen
Franken
Fränkische Rezepte

Jägersoße selber machen – Herzhaftes Rezept wie aus dem fränkischen Wirtshaus

In Franken ist die gutbürgerliche Küche fest in der kulinarischen Tradition verankert, und kaum ein Gasthaus kommt ohne Klassiker wie das Jägerschnitzel auf der Speisekarte aus. Die dazugehörige Jägersoße ist das Herzstück dieses beliebten Gerichts: aromatisch, würzig und reich an Pilzgeschmack. Sie verleiht nicht nur Schnitzeln den typischen, deftigen Charakter, sondern passt auch perfekt zu vielen anderen Beilagen. So geht unser Rezept für die beliebte Soße.

Aktuelle Prospekte