Der beliebte Würzburger Hofbräukeller musste 2023 schließen. Nun wollen die neuen Pächter der Traditionsgaststätte wieder Leben einhauchen. Der Neustart erfolgt bereits Anfang April.
Mit der Schließung des Würzburger Hofbräukellers im August 2023 ging eine Ära zu Ende. Kurz vorher war die Gaststätte von einem Reiseportal als einer von sieben Gewinnern im Ranking der besten Biergärten Bayerns ausgezeichnet worden. Nun naht ein Neustart vor Ort: Seit letztem Jahr gibt es zwei neue Pächter - diese wollen das Lokal am 3. April 2025 wiedereröffnen.
"Wir können es kaum erwarten, euch wieder begrüßen zu dürfen", heißt es in einem aktuellen Facebook-Post des Würzburger Hofbräukellers. Bald werde die Location in neuem Glanz erstrahlen, denn mit den aktuellen Verantwortlichen hat sich einiges verändert.
"Umfangreiche Renovierungen" im Würzburger Hofbräukeller: Beliebte Gaststätte macht Anfang April wieder auf
Anfang April soll der Hofbräukeller nach "umfangreichen Renovierungen und mit einer komplett neuen Küche" endlich wieder eröffnen. "Wir arbeiten hart, um euch ein modernes, gemütliches Ambiente zu bieten", so die Betreiber in dem Post. Vonseiten der Marketingabteilung der Stadt Würzburg heißt es in einer Ankündigung auf Facebook, die Besucher könnten sich auf ein "junges, aber traditionelles Wirtshaus" freuen. Der Hofbräukeller für "fränkische Gemütlichkeit", so steht es auf der Webseite des Lokals geschrieben. In den Räumlichkeiten und Nebenzimmern wird zukünftig Platz für über 500 Personen sein.
Auf der dazugehörigen Terrasse im Biergarten kommen noch einmal 250 Plätze dazu. Laut den Betreibern können sich Gäste auf klassische, fränkische Schmankerl, aber auch kreative Gerichte und gutes Bier freuen. Eine vollständige Speisekarte gibt es allerdings noch nicht. Nicht nur die Räumlichkeiten des Hofbräukellers öffnen ihre Türen wieder, auch der Biergarten, der über die Grenzen Frankens hinaus beliebt ist, wird zur Saison wieder in Betrieb genommen. Dort wird Platz für mehr als 1000 Gäste verfügbar sein, heißt es.
Zwischen den Kastanienbäumen gebe es dann einerseits einen Servicebereich mit vollständigem Gastroangebot und andererseits einen Selbstbedienungsbereich. In diesen könne man sogar seine eigene Brotzeit mitbringen. Ab dem Eröffnungsdatum hat der Hofbräukeller täglich ab 12 Uhr geöffnet, sonntags sogar schon ab 10 Uhr, denn dann findet ein Weißwurstfrühstück statt. Weitere News aus Würzburg und der Region findest du in unserem Lokalressort.
