Nach fast neun Jahren ist Schluss: Die bekannte Bäckerei-Kette Oppel gibt einen Standort in Franken auf. Auch eine Filiale im Kreis Bamberg steht laut dem Chef auf der Kippe.
Die Bäckerei Oppel aus Untersteinbach wird ihre Filiale in der Marktstraße in Gerolzhofen Ende Juli schließen. "Letzter Öffnungstag ist Samstag, der 1. August", wie Chef Simon Oppel gegenüber inFranken.de berichtet. Als Grund nennt der Betrieb wirtschaftliche Schwierigkeiten: "Die Einnahmen decken die Ausgaben nicht." Die Bäckerei ist nicht die einzige mit wirtschaftlichen Schwierigkeiten: Die Insolvenzen sind um 40 Prozent gestiegen.
Die Filiale in Gerolzhofen war im Jahr 2017 eröffnet worden und gehörte damals zur Expansion der Bäckerei. Sie verfügte über einen kleinen Cafébereich und war die fünfte Filiale des Handwerksbetriebs. "Mit den Mitarbeitern und Mitarbeiterinnen finden gerade Gespräche statt, vielleicht werden sie in andere Filialen übernommen", berichtet Oppel.
Bäckerei Oppel: Weitere Filiale im Kreis Bamberg möglicherweise betroffen
Nicht nur in Gerolzhofen steht der Betrieb unter Druck: Auch eine Filiale in Bischberg könnte schließen. Dort läuft der Mietvertrag aus, Gespräche über Kostensenkungen laufen. "Auch alle anderen Filialen werden gerade geprüft, aber dort ist nichts konkret", sagt Oppel.
In den vergangenen Jahren hatte Oppel sein Netz deutlich ausgebaut und unter anderem Filialen einer insolventen Bäckerei übernommen. Aktuell betreibt das Unternehmen mehrere Filialen und Verkaufsstellen in der Region. Wie es in der Filiale weitergeht, weiß Oppel nicht: "Über die Räumlichkeiten ist noch nichts bekannt."
Trotz der Schließung sollen Kundinnen und Kunden in Gerolzhofen weiterhin Backwaren aus Untersteinbach kaufen können, berichtet Oppel. Geplant sei eine Kooperation mit dem örtlichen Edeka-Markt. Im Selbstbedienungsbereich sollen künftig vor allem Brote aus der Oppel-Backstube angeboten werden. Der Start des Verkaufs sei für Anfang oder Mitte September vorgesehen, sobald die nötige Ausstattung installiert ist. Mehr Nachrichten aus Schweinfurt und Umgebung findest du in unserem Lokalressort.
