Der Gourmet-Restaurantführer "Gault&Millau" veröffentlichte vor wenigen Tagen seine Liste der besten Restaurants 2023. Über 30 Gaststätten aus Franken durften sich über rote und schwarze Hauben freuen. Der Überblick zu den Top-Adressen.
- Franken: Diese Restaurants zählen zu den besten im Jahr 2023
- "Gault&Millau" verteilt wieder rote und schwarze Kochhauben
- Nürnberg, Würzburg, Bad Kissingen: Diese Städte sind dabei
Der renommierte Restaurantführer "Gault&Millau" hat die besten Restaurants Deutschlands 2023 ausgezeichnet und - wie in jedem Jahr - rote und schwarze Hauben verteilt. Rote Kochmützen präsentieren dabei die herausragendsten Restaurants der jeweiligen Kategorien. Viele Gaststätten aus den ober-, mittel- und unterfränkischen Landkreisen können sich freuen: Sie zählen zu den Top-Adressen. Alleine aus Nürnberg landeten 13 Lokale unter den besten Deutschlands.
Nürnberg, Forchheim, Fürth und Co.: Diese Restaurants aus Mittelfranken erhalten Hauben
Am besten abgeschnitten hat das "etz Restaurant" in Nürnberg: In der Kategorie "Prägende Küche, führend in Kreativität, Qualität und Zubereitung" konnte das Lokal vier schwarze Hauben ergattern. Das Nürnberger "Essigbrätlein" konnte sich über drei rote Hauben in der Kategorie "Höchste Kreativität und Qualität, bestmögliche Zubereitung" freuen und zählt dort somit zu den herausragendsten Adressen. Drei schwarze Hauben gehen an weitere Restaurants in Nürnberg: Das Restaurant "Tisane", das "Waidwerk" sowie "ZweiSinn Meiers Fine Dining".
Folgende Restaurants aus Mittelfranken und dem Landkreis konnten sich ebenfalls gut platzieren und zwei (Kategorie: "Hoher Grad an Kochkunst, Kreativität und Qualität") oder eine Haube (Kategorie: "Sehr empfehlenswert") ergattern:
Zwei rote Hauben:
Zwei schwarze Hauben:
