Seit 2018 steht "Anna's Café" am Kronacher Europaparkplatz leer. Nun bringt Stefan Pfadenhauer das Café zusammen mit seiner Lebensgefährtin Dagmar Gronau als das "Kroniche Stadtgarten Kaffee" zurück.
- Kronach: "Anna's Café" wird zum "Kroniche Stadtgarten Kaffee"
- 700.000 Euro in ehemaliges Café und Nachbarhaus investiert
- Beide Gebäude werden generalsaniert
Seit fünf Jahren steht das beliebte "Anna's Café" in Kronach leer. Der Bauunternehmer Stefan Pfadenhauer hat 700.000 Euro in das Gebäude und das Nachbarhaus gesteckt, damit seine Lebensgefährtin Dagmar Gronau das Kaffeehaus im nächsten Jahr wieder eröffnen kann, erklärt er gegenüber inFranken.de.
"Kroniche Stadtgarten Kaffee": Gastronomiebetrieb wird wiederbelebt - Generalsanierung bis März 2023
"Beide Gebäude werden generalsaniert, in dem einen wird das Café sein, die Theke kommt in den Anbau und im anderen Haus ist die Küche. Über der Küche befindet sich im Ober- und Dachgeschoss jeweils eine Wohnung", erklärt Stefan Pfadenhauer. Doch trotz der Generalsanierung ändere sich nicht viel im Gegensatz zu vorher: "Im Wesentlichen wird es so sein, wie man es von vorher kannte. Die untere Etage, die Galerie und der Biergarten bleiben, das einzig Neue ist die Theke im Anbau", so Dagmar Gronau, die zukünftige Betreiberin.
"Ich wollte das schon immer machen", erklärt Gronau zu den Hintergründen. Es sei ein beliebter und bekannter Ort in Kronach gewesen. Die Neueröffnung ist für den 1. März 2024 geplant. Ab dann habe das Café von Montag bis Sonntag außer an Feiertagen und über die Weihnachtszeit geöffnet. Die Speisekarte soll relativ üppig ausfallen, jedoch hänge das auch davon ab, wie viel Personal sich bis dahin findet: "Es werden circa 15 Arbeitsplätze geschaffen." Bei Interesse könne man sich per Mail (dagmar.gronau@gmx.de) an die Inhaberin wenden.
Am Mittag seien regionale und saisonale Gerichte geplant, am Nachmittag wolle man Kaffee und Kuchen und kleine deftige Speisen anbieten. Außerdem plant die Inhaberin von April bis Ende Oktober abends Biergartenbetrieb. Auch Tanzveranstaltungen und Events soll es geben. Viel Erfahrung im Gastronomie-Bereich habe Gronau noch nicht: "Ich bin Quereinsteigerin, habe aber früher schon oft Festlichkeiten betreut und mich dabei gut geschlagen." Mehr Nachrichten aus Kronach und Region gibt es hier.
